“黄山头”酒之 酒义篇

楚辞一壶酒，湖广万年长。

一壶酒，激荡着湖广的雄浑，给了中华民族不屈的脊梁。铁肩妙手酿一酒，“黄山头”告诉我们，酒，是有义的。

这壶酒，因了一方地，一群人，砥砺出了舍我其谁的因子。中华的酒义，以此为原点，在觥筹交错间，挥洒出了虬劲剽悍的两个大字：力量。

这方地，就是楚地。这群人，也是楚人。

楚人生命意识是勃发的。他们筚路蓝缕，以启山林，建立了自己的氏族国家。随着强秦的入侵，他们以生命进行抵御，坚信“楚虽三户，亡秦必楚。”这也是一种强烈的痴狂情结和生命意识，在一定程度上也推衍为整个中华民族的精神意志力。

荆州作为楚文化的发源地，传承楚文化，传播楚文化，也是凯乐义不容辞的责任。藕池作为千年古镇，具有悠久的酿酒历史，“黄山头”作为楚文化的一种载体，让楚文化得以传承，其历史文化价值是不容置疑的，让“楚国”的子民拥有自己的品牌，这更是一种商业大义。

“黄山头”的强力复出，引起了业内的广泛关注。中国酒协技术委员会专家顾问陶家驰认为，高品质的“黄山头”进入市场，一方面会使中国白酒市场竞赛更加激烈，抬升竞争水平；一方面会促进湖北湖南老品牌的复苏，提高楚酒在全国市场的份额与影响。

“黄山头”，这壶两湖孕育的珍藏，剔开尘封，光华当自现。