每周一菜

主料：采用北京圈养45天的田鸭。

配料：黄瓜，大葱，北京全聚德自制酱料。

特点：采用挂炉，明火，烧新郑枣木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼，葱酱食之，腴美醇厚，回味不尽。

地址： 园田路与博颂路交叉口阿庆嫂私房菜

预约电话：63528188