别看不起土豆

贵过鸡蛋了，3块多一斤

今年以来，土豆价格一路上行，已经从年初的每斤1元多钱，上涨到每斤3.5元左右。

从南方运来的新土豆零售价则达到了每斤4元。

而原先一直比土豆贵的鸡蛋，现在的价格每斤只有3.2元左右。

土豆的身价猛涨，让人们多少有些不适应。

不过，随着近期大批量新土豆成熟进入郑州市场，土豆价格有望缓解。

晚报记者 裴蕾 实习生 柴琳琳/文

晚报记者 马健/图

土豆贵了，大盘鸡里的土豆量也少了

昨天中午，市民王女士下班后不想做饭了，和老公相约一起出去吃大盘鸡。

小两口来到了常去的淮河路上的一家大盘鸡店，并点了一个大份。

10分钟后，一大盆散发着诱人香气的炒鸡端上来了。

“味道还不错，但是我最爱吃的土豆好像越来越少了。”挑拣了半天，王女士也没有挑出几块土豆来。

对于王女士的疑问，老板娘也很无奈：“去年土豆不值钱，每斤1块多钱，今年以来，土豆天天涨价，现在市场上的新土豆都已经三块五一斤了，比鸡蛋都贵。”

大部分土豆是从南方运过来的

“土豆多少钱一斤？”在铭功路附近的西彩菜市场，市民张女士问。

“大的是新上来的，3.8元一斤。”卖土豆的老王说。

对于如此高的价格，他的解释是：“现在大部分的菜都是从南方过来的，本身价格就高于本地，再加上南方干旱，这才自然而然就贵起来。”

商户：土豆减产是涨价的重要原因

记者随后走访了几家超市和菜市场发现，老土豆的零售价格基本上在每斤3.5元左右，新土豆的价格竟然卖到了每斤4元左右。

在桐柏路上的一家大型超市，土豆3.5元一斤，带有包装的毛庄净菜土豆卖到了4元一斤。

在毛庄蔬菜批发市场，多年经营土豆生意的马老板告诉记者：“去年年底以来土豆价格出现了持续上涨，从原来的0.6元一斤，达到了现在的2.5元一斤。而近期从武汉等南方城市运来的新土豆零售价格都在每斤3.5元左右。”

今年土豆价格为什么如此之高？

据马老板介绍，首先，去年全国土豆主产区受灾比较严重，大面积减产。其次，土豆种植成本高，农民不愿意种植，种植面积的减少也是土豆涨价的重要原因。同时，也有市场需求增加、运输费用抬高等原因。

该市场管委会办公室工作人员说，目前该市场土豆供应基本上平稳，可以保障市场的需要。

工作人员同时预计，随着近期大批量新土豆成熟进入郑州市场，土豆价格有望缓解。