2008年，农业部公布了对全国37个省会城市及计划单列市农产品安全质量定点监测结果，郑州市农产品质量安全监测平均合格率达到99.5%，跃居全国第一。2009年12月，农业部部长韩长赋来郑州视察，对郑州的农产品质量安全监管工作给予了高度评价。郑州农产品质量安全监管模式被农业部誉为“郑州模式”，并在全国进行推广学习。

一个农产品检测员的普通一天

2010年3月20日清晨7点，天刚蒙蒙亮，张敏已经裹着一身寒气，准时到达绿城菜市场农产品检测室。36岁的张敏，留着齐耳的短发，进屋后，她在紫色棉袄外面罩上白大褂，上衣口袋挂上工作证，开始一天的工作。

7点10分，市场里已是一派车水马龙的繁忙景象。

张敏和同事余彩霞开始在市场内随机抽取农产品样本。7点45分，回到检测室，她们就把蔬菜样本所有的叶尖剪下来。

“叶尖是青菜中聚集农药成分最多的部位。”张敏说话语速很慢，始终微笑，她笑说，这都是长期在工作中养成的习惯。

只见她将蔬菜放入烧杯中，加入纯净水后萃取菜汁，随后将菜汁滴在测试卡片上。“下边变成蓝色，上边变成褐色，就说明蔬菜没有药残。如果卡片不变色则说明蔬菜农药超标。一旦发现问题，蔬菜将被禁止销售，并进行无害化销毁。”

居民买菜前总是先来问问哪家菜最放心

这只是农产品检测员张敏7年质检工作的普通一天，从2003年10月1日郑州实行蔬菜市场准入制度以来，她是蔬菜准入制度的第一批检测员。

张敏依然清晰地记得第一天上岗时的兴奋和紧张。“那天上班时紧张死了，担心能否胜任这份工作，培训时老师们总是强调，农药超标的菜流入餐桌的危害，检测员是郑州人民餐桌的保护神，我感觉到这个岗位的重要性。”

“小张，今天哪个摊位的青菜最好？”住在郑密路的李大妈，每天进菜市场时，总是先到菜场门口的检测室问一问。张敏和同事就会陪李大妈到市场入口的“蔬菜农药残留检测结果公示牌”前看一看。

“当初检测员抽取采样可不如现在轻松！”由于不少蔬菜经营户对检测工作不理解，因此检测员经常受委屈。“现在，菜农们都乐意接受抽样，市场管理者也很配合工作。”

每天有近300人检测全市农产品质量

据郑州市农产品质量检测中心主任符建伟讲，为了给市民餐桌上加把“安全锁”，市政府对农产品质量安全工作投入4761万元经费（其中仪器设备投资1530万元），并建设市农产品质量检测流通中心，配备了世界一流的检测仪器，可开展各类农产品的质量安全检测。目前农产品质量检测中心每天有近300人对市区所有的市场和超市进行农产品质量安全检测和执法监管。晚报记者 詹莉莉/文 周甬/图