航天员每天吃什么？火箭发射带来的共振是啥感觉？

杨利伟耗时两年完成自传《天地九重》

近日，“中国首飞航天员”杨利伟耗时两年亲笔写成的自传《天地九重》，由解放军出版社推出。

他年少时最初的梦想是当个火车司机，火箭发射的瞬间他痛苦到曾“以为自己快不行了”……在书中，杨利伟讲述了自己如何成为一名优秀战斗机飞行员，如何通过艰难的、接近完美的训练，如何经历数次生死考验。

【儿时梦想】 要当火车司机

父亲是大学中文系毕业，受其影响，杨利伟从小就非常爱看书，他的一篇作文《我见到了周总理》还曾入选作文集。

《天地九重》由20万字和150幅珍贵图片组成。对于进入太空的经历，杨利伟不遗余力地作了迄今为止最为全面和详尽的描述。

1965年6月21日，杨利伟出生在辽宁省绥中县绥中镇。

小利伟自幼比较文弱，性格内向。为了改变他的性格，爸爸常常带他去爬山、游泳。

渐渐地，小利伟对探险及运动有了兴趣，常同小伙伴跋山涉水野游。在看了《铁道游击队》后，他就一直梦想当一名火车司机。

1983年6月，读高三时，空军招飞人员在当地应届毕业生中选拔飞行员。从小就有从军梦的杨利伟第一个去报名，经过严格的选拔、考查、体检、面测等程序，18岁的他正式成为中国人民解放军空军第八飞行学院的学员。

【发射瞬间】 “我们从没进行过这种训练”

杨利伟在书中说：“2003年10月15日上午9点整，火箭尾部发出巨大的轰鸣声，几百吨高能燃料开始燃烧，8台发动机同时喷出炽热的火焰，高温高速的气体，几秒钟就把发射台下的上千吨水化为蒸汽。

“火箭逐步地加速，我感到压力在渐渐增加。上升到三四十公里的高度时，火箭和飞船开始急剧抖动，这让我感到非常痛苦。

“我们从没进行过这种训练，我担心的意外还是发生了。共振是以曲线形式变化的，五脏六腑似乎都要碎了，我几乎难以承受，那时心里觉得自己快不行了。

“飞行回来后我详细描述了这个难受的过程。之后我们改进了技术工艺，在神舟六号飞行时，这一问题得到很好的改善。在‘神七’飞行中，再没出现这种情况。

“后来我看到录像，我度过那难以承受的26秒时，大家在地面安静得不得了。直到整流罩打开，我的眼睛忍不住眨了一下，指挥大厅才有人大声喊道：‘快看啊，眨眼了，利伟还活着！’有些白发苍苍的老专家就盯着大屏幕掉眼泪，哭得像个孩子。”

【最大遗憾】 没在太空拍下台湾

杨利伟说：“地球真的太漂亮了，漂亮得无可比拟。

“在太空的黑幕上，地球就像站在宇宙舞台中央那位最美的大明星，披着浅蓝色的纱裙和白色的飘带，如同仙女缓缓飞行。

“返回地面后仔细想来，的确有不少想做的事没有做，有些资料没能全面保留。像到了黄河、长江以及台湾上空，我想好好拍下来，但那时正做别的工作。本想下一圈去做，但往往又错过了。”

【首曝食谱】 航天员大多吃家常菜

杨利伟介绍，航天员的饮食规定非常多，一日三餐都由营养医师制定食谱，食物还要留样保存。采购食品要到专供商店，购买蔬菜要到京郊的绿色蔬菜基地，绝对不能像常人那样想吃什么就吃什么。

他说：“我们平时吃的大多是家常菜，许多人以为航天员常吃鲍翅，其实很平常。”

2009年某几天的食谱

周一

早餐：莲藕瘦肉枸杞粥、金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、辣白菜

午餐：红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨、韭黄炒腊肉、海米冬瓜、砂锅娃娃菜、银耳鸡蛋汤

晚餐：水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝、腰果虾球、香芹炒肉、蒜茸木耳菜、百合莲子汤

周二

早餐：二米粥、麻辣肉皮、酱鸭脖、辣炒绿豆芽、三色杏仁、红油豆腐丝、素炒藕片

午餐：姜汁大闸蟹、葱爆羊肉、辣子鸡肝、木须肉、松仁玉米、辣炒莴笋、酸菜豆腐汤

晚餐：清蒸武昌鱼、虾仁炒鸡蛋、红烧咕噜肉、草菇烧肉片、肉末豆干炒青蒜、酸辣圆白菜、三鲜汤

周三

早餐：醪糟鸡蛋汤、陈皮牛肉、哈尔滨红肠、三色腐皮丝、美极瓜条、素炒圆白菜、青椒土豆丝

午餐：锅子墨鱼仔、花江狗肉、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡萝卜汤

晚餐：家常海参、辣子鸡、姜汁刀肉、榨菜炒肉丁、香辣豆角香干、炒油麦菜、菠菜丸子汤

注：每餐水果有苹果、梨、橙子等，中晚两餐建议多加入粗粮 据《广州日报》