碘补得不够或过多，都是问题

下面这个方法，对于两类人群都是个提醒

今天是我国第17个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘，持续消除碘缺乏病”。

今天上午9点，省地方病防治领导小组和郑州市政府在紫荆广场举行盛大的“防治碘缺乏症病日”活动仪式，并开展多种形式的宣传活动。

如何科学补碘？昨日，记者进行了详细了解。 晚报记者 邢进 实习记者 宋建巧

需要少补的人群看过来

若经常食用海产品，每天吃盐不超过一啤酒瓶盖

世界卫生组织推荐的成人日摄入碘量在150~300微克。

按照现在市面上出售的加碘盐的碘含量，每人每日的盐摄入量在5~10克（一个普通啤酒瓶盖装盐5~6克）就刚刚好。

如果补碘过多，后果也会很严重，它会造成甲状腺功能失调，引起甲亢、甲状腺肿瘤等疾病。

郑州是内陆地区，以前，人们摄入含碘量高的海产品较少。

但是随着社会和物流的发展，市场日常食用海产品的概率加大，碘的摄入量会比以往加大。

医生建议，如果某一天人们大量食用海产品或者是其他含碘量较高的食品，就要相应地少碘盐的摄入量。

如果经常吃海产品，要把盐控制在每天6克以下。

这些人群不宜食用碘盐

碘盐虽好，但也不是适用于所有人群。

市三院核医学科主任侯振山说，甲状腺肿瘤、甲亢等甲状腺疾病患者，或有家族遗传史的人群不但要吃无碘盐，还要控制含碘食物的摄入量。

为方便不宜食用碘盐人群购买无碘食盐，今年4月份，省卫生厅等三部门联合决定，在全省增设无碘食盐销售点。

目前，全省的无碘盐销售点目前已达400个，郑州市区无碘盐销售点增至5个：

无碘盐也可自制

此外，人们还可以采用较为方便的办法，在家中自制无碘盐。

侯振山说，由于碘有挥发性，所以将碘盐撒入锅中，在火上加热5分钟左右，食盐中的碘就可以挥发殆尽。

西陈庄盐业批发部 西陈庄前街91号

桐柏路盐业批发部 中原区煤仓北街11号

南阳路盐业批发部 南阳路170号附10号

北环直营店 金杯路北环路口北50米

万客来直营店 万客来南院西楼

需要多补的人群看过来

碘缺乏会造成很多疾病

在推出防治地方性碘缺乏病的举措之前，经常会看到有大脖子病（地方性甲状腺肿）患者，这就是碘缺乏的恶果之一。

碘是人体必需的微量元素之一，主要通过甲状腺素参与全身一系列的生理活动。

人体内的碘需要经常从食物中摄取，获得补充，以维持正常的生理功能。

但是在碘缺乏地区，人们会因碘摄入不足而致病。

严重缺碘，会引起一系列疾病，主要有：甲状腺肿，克汀病（呆小病）、亚临床克汀病、早产、流产、死胎等，这一系列疾病统称为碘缺乏病。

碘缺乏病主要流行于内陆和山区，又以交通闭塞、外来食品少、动物性食品少的地区最为严重。

碘缺乏病是可以防治的，现在世界各地采用的最简便、最有效的方法是在食盐中加入少量的碘化钾。

这类盐称为加碘盐，供应碘缺乏人群食用。

这些食物含碘量高

含碘量高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高，干海带中达到每千克240毫克；其次为海贝类及鲜海鱼（每千克800微克）。

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高（每千克40微克~每千克90微克），其次为肉类。

淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。