“你看报纸了没有，带花的黄瓜不好啊，以后可不敢买了。”昨日中午，王大妈在院里碰到了正要出门买菜的小王，专门提醒道。

小王中午去了汝河路的菜场：“我没见到有花的黄瓜，是不是小贩把黄瓜花都掐了？如果掐了，我们是不是就看不出来了？”小王是个两岁孩子的妈妈，听说激素黄瓜会让孩子早熟，专门给记者打电话询问。不过专家说，摘掉花，使用激素的黄花依然特征明显，就是顶部那个花生米大小的“疙瘩”。

晚报记者 辛晓青 詹莉莉/文 晚报首席记者 贾俊生/图

“带花黄瓜” 成了小区里的热门话题

在长江路5号街坊小区里，中央花园里聚集的居民都在谈论黄瓜。黄瓜离不开，咋样选，他们热议了很久。

“晚报说那带激素的黄瓜孩子吃了不好，会性早熟。”张阿姨一说这个，周围几个带孩子的妈妈一下子就围了上来：“啊？”

张阿姨说，她家的报纸一拿到，第一个就看了这个新闻：“因为昨天才买了黄瓜，还是顶花的。一看报纸，俺老伴儿不让孙子吃了。”张阿姨说，今天她去菜场没敢买黄瓜，虽然菜场的也有没花的，“但是谁知道是不是菜贩自己掐掉了花儿。”

而刚刚当了爷爷的老孟则提出了自己的新问题：“不是打击你们啊，不光是黄瓜，鸡鸭鱼哪个饲料里没有激素啊，所以能够自己种，还是自己种的最放心啊。”

如何分辨盯着涂药黄瓜的“瘤”

市民王女士问得很仔细：“是不是采摘下来放几天那花就掉了，也就看不出是否用激素刺激生产出来的黄瓜了？”

有些妈妈不放心：“不法商贩如果将黄瓜花给摘掉，不就抹掉涂过药的标记了吗？”

“正常生长成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个小疤痕，而使用过大量生长激素的黄瓜，果顶部会变粗，即在黄瓜头部和顶花连接处，可以看到一个黄豆大小的瘤状凸起，即使商贩可以将顶花摘掉，但‘瘤子’依然存在，市民凭此就可以挑选黄瓜。”有关专家说。

读者提出新问题 “大肚”黄瓜能不能吃

昨日，“带花黄瓜”的话题持续升温，还引起了众多细心妈妈的关注。

一大早，家住中方园的刘女士提着一塑料袋黄瓜来找记者。她一脸愁容：“从市场买的黄瓜才放了几天，本想拿来生吃减肥，现在竟然长出了大肚子，不知道还能不能吃？黄瓜之所以大肚子，是不是激素打多了？”

经本报报道后，带花黄瓜在菜市场的商贩手里不再是招牌，他们在出售前要把花掐掉。

专家：“大肚”黄瓜天然生成，市民可以放心食用

生活当中“大肚”黄瓜屡见不鲜，到底是什么原因造成的呢？

郑州市蔬菜研究所黄瓜研究室主持人吴小波分析，一种原因是黄瓜在生长过程中，可能会受到周围温度、湿度、天气等影响，造成水分运输不均匀而形成大肚子。

一般大肚黄瓜体内都有种子，没受过粉的黄瓜一般不会出现大肚，种子能分泌一种天然激素，能够促使营养往种子一边运输，从而造成瓜体生长局部膨大而形成大肚子、蜂腰瓜（两头大、腰部细）。

另外，雌花在受精过程中产生的生长素，可促进果实的生长，受精的种子在生长过程中，也生长出一种生长素，它并不因采摘而消失，还存在着。

“我们知道地球上的任何物质都受到重力作用往下垂，生长素在重力作用下沉淀，于是分泌的天然激素一直在生长，主要集中在中间部分较多，所以肚子以下部分的细胞生长快，这就是为什么我们食用黄瓜时会发现，肚子部分比较甜。而天然激素不会对人体造成任何伤害，市民可以放心食用。”