小肥羊的品牌在郑州消费市场上可谓名噪一时，在经过近两年的打假之后，小肥羊的外部环境一扫阴霾。而小肥羊坚持不蘸料的理念也日渐深入人心。

在郑州，无论走入哪一家小肥羊火锅店，就会首先看到醒目的绿色为底、可爱小羊的标志。走进店内，简约、明快的设计风格自成一派。小肥羊火锅最大的特点，一举改革为“不蘸料涮羊肉”的新食法。锅底汤料精选了几十种上乘滋补调味品；羊肉选自纯天然、无污染的内蒙古草原，并且只选用平均为 6 个月大小的驰名肉羊品种“乌珠穆沁羊”、“苏尼特羊”。据介绍，目前，小肥羊公司已经发展成为一家拥有一个调味品基地、两个肉业基地、一个物流配送中心、一个外销机构、国内九大餐饮市场区域、国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。

除此之外，为了保证产品质量，走现代化发展的道路，小肥羊公司创业初期就适时进行了 ISO9001:2000 国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证；小肥羊调味品公司、小肥羊肉业公司还通过了 HACCP 国际食品安全认证。同时，小肥羊公司获得“中国企业 500 强”等50多项荣誉。

据悉，为庆贺小肥羊焦作、济源新店开业，小肥羊公司将开展致谢新老顾客优惠活动，凡光顾小肥羊的顾客，吃多少返多少券。

谢宽