卫生部昨天上午召开新闻发布会，邀请国内知名的中西医专家针对近来流行且争议较大的中医养生理论予以回应。

“张悟本说他是卫生部首批高级营养专家，是不属实的。” 中国健康教育中心（卫生部新闻宣传中心）副主任陶茂萱在会上说，卫生部门关于营养保健做了两个方面的考试，一个是技术职称考证，一个是关于公共营养师的国家职业资格考试，但经过查询，在这两个考试里都没有张悟本的个人信息。

这也是卫生部官员首次公开否认张悟本的专家身份。

张悟本：绿豆汤能治近视、糖尿病、高血压

专家：这是没有科学依据的

最近一段时间，养生明星张悟本的走红程度堪比娱乐明星，他的书上市6个月销量突破300万册，他的挂号费高达2000元，被称为“京城最贵的中医”。在他的养生理论中，每天一斤绿豆煮水喝能治近视、糖尿病、高血压，还能治肿瘤。

昨天，专家在会上列举了大量数字和临床试验结果，驳斥了此类明显违背常识的伪养生理论。

针对张悟本的绿豆汤能治十几种疾病一说，中国营养学会理事长程义勇明确指出：“这是没有科学依据的。有人说吃绿豆吃杂粮是好的，但到底能不能治病，吃那么大量对人体好不好，这都完全没有科学依据。”

张悟本：不能喝牛奶酸奶

专家：这是没有基本科学常识

张悟本曾否认“盐摄入量太多将导致高血压”。

对此，几位专家提到，这是全世界公认的，而且是经过大量的数据研究、试验而得出的结果。“对于高血压患者来说一定要降低盐的摄入量，也就是说他是完全颠覆了已有的建立在完善科学试验基础上的一些基础养生理论。”

还有，比如牛奶和酸奶，张悟本提出是不能喝的，因为黏稠会引起血液变稠，引起血管堵塞。

专家们也明确表示：“这也是没有任何科学依据的，而且是没有基本科学常识的。”

而对张悟本声称的“大剂量补钙可以降低高血压”，专家指出：“这个没有科学道理，而且是有害的。过量补钙会影响肾功能，甚至引起肾衰竭。”

专家还驳斥了“患病不用服药”：“无论中医、西医，合理用药都是必须遵循的原则。一味拒绝使用药物，会失去有利的治疗时机。”据《新京报》

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食疗偏方又害人

四川百余人吃生泥鳅住院

昨日，记者从四川省疾病预防控制中心获悉，四川已有100余人因偏听偏信食疗养生，生吃泥鳅致体内长出寄生虫而住院治疗。

生吃泥鳅后体内长了寄生虫

据了解，从去年年初开始，就陆续有市民到四川省疾控中心预防医学门诊部做寄生虫检查，这些市民都说是看了由马悦凌撰写的《不生病的智慧》后，才开始生吃泥鳅“养生”的，结果体内都检查出含有寄生虫。

今年3月以来，这类病人开始增多。

正在四川省人民医院感染内科住院的陈女士说，近一年来，她和丈夫吃了七八次生泥鳅。

今年5月13日，她和丈夫出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状。经医院检查，两人体内均含有寄生虫。

另一对因生吃“养生”泥鳅已住院一周的年轻夫妇更麻烦，丈夫还检查出肝部有阴影。

要食疗养生，最好先咨询医生

据医生介绍，鱼、虾、蟹等属于浅水动物，体内含有线虫、吸虫类寄生虫，必须煮熟了吃，半生吃或生吃，都有可能感染寄生虫。泥鳅在脏水中生存，难免会携带寄生虫和其他病原体，生吃泥鳅是极其危险的行为。

“养生专家推荐的食疗养生方法是否有科学依据值得推敲。”医生建议，人们选择养生方法时要谨慎，最好先咨询一下医生。据《人民日报》