□晚报记者 詹莉莉

当肯德基、麦当劳、比萨、牛排西式快餐渐渐占据我们的餐桌时，儿时那最熟悉、最城市化的传统美食已渐行渐远……那些老一辈代代相传的味道，它们在哪儿？

由金龙鱼芝麻油联合郑州晚报、河南电视台《香香美食》栏目，牵手中国烹饪协会重磅推出的第一届烹饪比赛（郑州站），将与您一起寻找最具城市文化底蕴的芝麻油菜式，寻回儿时那难以忘怀的美好滋味……

自6月14日开始，在富田丽景、亚新美好时光、鑫苑名家社区举行了3场海选预赛，不仅给居民带去了美食与欢乐，也带去了惊喜和礼物。活动3天，约300余人参与比赛。

本次活动以社区居民厨艺比赛为主，主办方邀请各界专家、知名人士作为活动嘉宾，现场与选手进行互动，《香香美食》电视栏目组全程录制，并播出了比赛。

14日上午10时许，骄阳似火，“金龙鱼芝麻油”烹饪比赛在富田丽景小区广场热火朝天地举行，居民的参与热情也如天气一样火热。

“俺烧了一辈子饭，早就想在众人面前露一手了，好容易有机会，怎么也不能错过。”刘大妈来晚了，报名名额已满，她却很想参加。“获不获奖无所谓，俺老太婆就是想露两手，让大家看看俺的厨艺到底咋样。”

为了满足老人的心愿，工作人员破例为她增加了1个名额。刘大妈非常兴奋，手起刀落，嚓嚓嚓，不到3分钟的时间，一盘又细又均匀的胡萝卜丝摆在大家面前。

随后的比赛更是激烈热闹，十几名报名选手轮番上阵，一时间广场上奏起了锅碗瓢盆交响曲，欢声笑语在广场上空飘荡。

15日，烹饪比赛在亚新美好时光小区热闹开场，选手们个个精神抖擞，有备而来。

烹饪比赛吸引了不少居民前来取经，刚刚结婚的小童就是奔着学艺而来的。她一边和参赛选手交流着经验，一边认真地做记录，她想“提高厨艺，好让老公吃上满意的饭菜”。

在16日鑫苑名家小区的比赛现场，7岁的尹妞妞是年龄最小的选手，也是当天比赛的“人气王”，她一上场就赢得了观众的掌声。

虽然妞妞个子矮，速度慢，可是切起黄瓜却是有模有样。她左手摁着黄瓜，右手持刀，虽然切得薄厚不均，但每一刀都是那么专注，现场围观的市民不住地为她加油打气。

市民小张说：“观看这样的比赛，除了让人大饱眼福，还能增进邻里间相互了解，活跃社区文化气氛，另外，参与者还能得到由金龙鱼芝麻油提供的丰厚奖品，太值了。”

据了解，本次大赛将于6月至8月在郑州12个社区和4个广场举行，从中海选出最具地方特色、最具创意、最具传统特色的菜式。选手有机会获取大奖。一等奖为价值4999元的全家3人免费游世博，二等奖为价值2500元的美的抽油烟机1台，三等奖是价值1200元的格兰仕微波炉1台。选手只要参加均有奖励。

本周6月19日、20日，在风和日丽小区和帝湖花园小区再次上演锅碗瓢盆交响曲，有兴趣的您赶快来报名吧！报名电话65740333、67659999、18838098188。