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庄园里的周末

□晚报特派记者 郭韬略

德阿之战的第二天,是休战期又恰逢周日,导游何先生就建议我们去一趟开普敦的康斯坦尼亚葡萄酒庄园。

我对这类地方是不太感冒的,之前见识过已经被开发成景点的曼德拉故居,想来这些项目和国内也差不多,无非是打着让你了解葡萄酒生产工艺、体验酒文化的旗号,行推销商品之实。但是架不住何先生的热情,还是勉为其难地上了车。

据说康斯坦尼亚庄园是17世纪的开普敦首任总督拓荒而建,距离现在已经有300多年历史,这里使用纯粹的法国工艺酿造出来的葡萄酒,后来作为贡品敬献给拿破仑、路易·菲利普国王品尝,受到高度赞扬,成为贵族们的至爱。现在这里出产的葡萄酒还有相当一部分贴上法国酒的标签,行销全球。

都说南非的红酒好,但我的“酒文化”水平相当于文盲,加上又不方便带回国,便把这些介绍当成导游的噱头而已,唯一的想法就是可别遭遇强买强卖。

占地700公顷的庄园依山而建,正值冬天,老的葡萄树(树要种下5年后,葡萄才能用于酿酒)只剩下干枝,但被修剪得整整齐齐,而大片种下不久的新树却是碧绿碧绿,赏心悦目。进门的小路两边是高大粗壮的橡树,据说这是当年庄园主为了制造装酒的橡木桶特意移植过来的,但长成后做成酒桶却全然没有欧洲橡木的香醇,只得作罢,有幸存活下来的橡树现在就成了庄园别致的一景。

宁静舒适,全然没有“景点”的喧哗,庄园甚至不收门票,院子里有多处欧式风格的古老建筑,你可以自由地在园地里徜徉,也可以随便出入各个建筑,没有人来刻意邀请你品尝葡萄酒,更没有想象中的强买强卖。一切都是悉听尊便,你甚至可以认为这一切其实和酒无关。

庄园里有餐厅,何先生说只有在周末才开放。这里的情景才真正打动了我,宽大的草坪上摆放着十几张桌子,男人闲散地靠在椅子上,手里端着酒杯,女人们聚在一起聊天,不时响起开心的笑声,孩子们在旁边嬉戏,间或有些小争执,干脆有人离开,牵着狗儿在草坪上撒欢儿。

头顶洒下的是温暖的阳光,回身望去是一望无际的绿色田园,更远处有影影绰绰的山峦,身后是成排的高大橡树,不时有小松鼠从身边轻巧地跃过,耳边是孩子的笑声………同伴被漂亮的景色感染,连声招呼拍照留影,我压根儿顾不上,只在那儿一个劲儿地感叹:多可爱的孩子,还有他妈。

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