□晚报记者 左赞 实习生 吴红果

昨日中午，刘先生到单位附近的饺子馆，准备点半斤韭菜馅的饺子，没想到却被告知卖完了，“怎么刚到饭点就没了？”“这两天韭菜一斤涨了五毛钱，没买那么多。”老板说。

和饺子馆老板有同感的是市民王先生。“韭菜和西芹在上周都还不到一元一斤，今早我去超市买菜，却发现分别涨到了1.8元、2.8元。”面对飙升的菜价，王先生有点纳闷。

昨日中午，在颍河南里，几家菜店里鲜见西芹和韭菜。而仅卖韭菜的一个老板说，现在韭菜1.5元一斤，比前两天每斤涨了5毛钱。

在汝河路一大型超市内，韭菜价格为每市斤1.98元。超市刘经理介绍，韭菜价格上涨，主要因为这两天下雨，同时韭菜即将过季，货源不稳定，他们的购进价格已经达到了1.6元左右。

古荥王马庄一名徐姓菜农告诉记者，现在种菜的成本增加了，蔬菜涨价也很正常。以西芹为例，前段天热，他每天早上4点钟就要起来浇水，一直浇到10点左右。平均一亩地1小时就要用四五度电，仅此一亩地每天就要增加15元左右的成本，就这还不算水费。

此外，老徐表示，不仅蔬菜种植成本高，他种的几亩韭菜长势很慢，产量不大。

“目前蔬菜价格正在缓慢普涨。韭菜和西芹的批发价都由先前的每市斤0.4元涨到了0.7元，黄瓜从0.3元涨到了0.6元，长豆角和芸豆均从0.8元左右涨到了1.7元左右。只有西红柿价格稳定在0.4元左右。”昨日下午，陈寨蔬菜批发市场管委会副主任吴老庚介绍。

吴老庚表示，蔬菜价格每年都有一个波谷，这个波谷底部一般在6月中下旬出现。7月中旬以后，露地菜的产量开始逐渐减少，像刚才说的蔬菜都到了生长期的末期，所以价格普遍回升。“7月底之后产量就会更低，蔬菜的低价期即将过去，未来开始呈现缓慢回升态势。”