第A19版:
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左旋肉碱是什么?
【小常识】
左旋肉碱是什么?
左旋肉碱也叫维生素BT,是一种类维生素。红色肉类是肉碱的主要食物来源,但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克,素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量。
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