吃“酸”好处多

“怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。”郑州市妇幼保健院产科主任吴爱红说，由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。另外，酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参与游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程，利于胎儿骨骼的形成，所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。

专家还说，怀孕期间吃酸也要讲究科学性，可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

同时，吴爱红提醒说，不要吃腌制的酸菜或者醋制品。另外，对于酸酸的山楂，虽然其富含维生素C，但是无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃。因为山楂或山楂片有刺激子宫收缩的成分，有可能引发流产和早产，尤其是妊娠3个月以内及有既往流产、早产史的孕妇更不可贪食山楂。

避免过量甜食

孕妇吃甜食过量可引起高血糖。郑州市中医院妇产科主任杨长平说：“孕妇每日食糖量应控制在50克之内为宜。尤其在怀孕晚期应尽量避免食用含糖食品，以免体重上升过快，增加分娩的难度。”

由于孕妇在空腹时很容易饥饿，可采取少食多餐的方法，多吃一些富含纤维素的食品，如谷类、蔬菜等，注意维生素、铁、钙的补充。想吃水果最好选在两餐之间，每日不超过200克，而且要选择含糖量低的水果，如番茄、黄瓜等。

吃点“苦”有助消化

有报道认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产，所以孕妇应忌食苦瓜。对此，有营养专家认为，苦瓜中确实含有微量的奎宁，但由于含量非常小，少量食用对孕妇不会产生明显的不利影响。孕妇的胃肠蠕动比较慢，所以常常出现恶心等，而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处。需要提醒的是，苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

吃辣要适度

准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，但一定要适量，以免刺激肠胃，引起便秘、血流量加快等。“怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。”杨长平说，但要注意，一些经过加工的辣椒制品，准妈妈最好不要吃，因为这里面含有亚硝酸胺盐和防腐剂。如果属于前置胎盘的准妈妈则要绝对禁止吃辣椒。

不宜吃太咸

孕妇如果吃得太咸，短期内不会对自身和胎儿的健康造成影响。然而，若准妈妈在孕期罹患了妊娠高血压、子痫前症等疾病，那么吃得太咸就会对胎儿及孕妇的健康造成极大危害。亚飞