昨日，第三届中国冷冻食品产业大会在郑州召开。数百家食品企业参会，一线品牌悉数到会。

晚报记者 程国平/文 晚报首席记者 贾俊生/图

速冻产业，河南霸主

在昨日的大会上，河南省食品工业协会秘书长、工信厅消费处陈振杰处长公布了一组数据：2010年1月到7月，全国规模以上食品工业企业40260家，食品工业产值实现33609亿元，增长了25.6%，新产品产值达到1474亿元，增长了32.7%。

那么，河南在这个数据中占据什么地位呢？

陈振杰说，河南规模以上食品企业3260家，1月到7月的产值是2647亿，同比增长30%，预计全年河南省规模以上食品企业产值可接近或者达到5000亿元人民币，稳居全国第二位。

此外，河南是全国最大的冷冻食品企业基地，有51家冷冻食品企业，有着三全和思念这样的行业领军企业。

同时，因为生活质量的改善、生活节奏的加快，使得冷冻食品市场的发展空间仍在扩大。

冷冻食品，“钱景”远大

数据显示，在去年经济危机期间，冷冻产业仍保持25%以上的增长速度，被誉为食品工业的“黄金产业”。

昨日与会的不少专家认为，未来10年，中国的冷冻食品仍将处在一个高成长的发展阶段。因为中国的城镇化进程推进很快，人口一直在增长，到2020年中国的城镇人口将超过7个亿。

中国社会科学院工业经济研究所原所长、经济学博士吕政认为，除了城镇化进程，冷冻食品的发展还取决于居民的收入水平，而时下，中国居民的收入水平正在提高。

今年以来，原材料、人工等成本的一路上涨，让劳动密集型的食品行业感受到了巨大压力，然而有些企业仍从中看到了巨大的机遇。

“我们生产的是快速消费品，消费者基数的扩大和购买能力的提高，都给我们带来了很大的想象空间，我们这个行业应该是大有可为。”思念食品副总经理贾国彪说。

据记者了解，思念位于惠济区的新工业园区今年开工，投资8亿元；三全在西南、华南、华北的基地也都将于今年陆续开建。国内多家速冻食品企业正在跑马圈地，投建新厂，拉开了行业内新一轮产能扩张的序幕。