“城市管理部门对餐厨垃圾的监管目前还都是空白，因此就可能造成餐厨垃圾的无序管理，影响了市民的身体健康。”郑州市城市管理部门工作人员告诉记者，目前郑州市已经在金水区启动了餐厨垃圾集中收集处理项目，但因为没有相应的政策支持，项目进展缓慢。

昨日，《河南省固体废物污染环境保护条例（草案）》首次经省人大常委会审议。条例不仅对建筑垃圾、生活垃圾等废物处理进行了规定，还对将餐厨垃圾也纳入了监管范围。

条例（草案）规定，县级以上人民政府环境卫生主管部门负责废弃食用油脂的统一监督管理。产生废气食用油脂的单位，应当将废弃食用油脂提供给经依法许可的收集、运输、处置单位。废弃食用油脂以外的餐厨垃圾收集、运输、处置可以参照生活垃圾处置的规定执行。并禁止将废弃食用油脂作为食用油脂生产、销售或者使用。