爸爸妈妈下岗了，卖起了煎豆腐。每到双休日是他们最忙碌的时候，必须有人帮着搭把手。

本来这个星期天应该是奶奶过来帮忙的，可不知怎的，却久久等不见奶奶的身影，后来奶奶打电话说有事不来了。这可怎么办啊？星期天顾客多，就凭他们两个人是无论如何也忙不过来的。爸爸妈妈急得像热锅上的蚂蚁。

突然，爸爸看着我说：“欣欣，要不，你跟我们去卖煎豆腐吧！”我心一惊，脸“腾”地红了。我怎么好意思去呢？如果碰上哪个同学，那该多丢人哪！“我？我不会啊！”我皱着眉头，老大的不情愿。“不会可以学嘛！谁也不是一生下来就会的啊！”爸爸加重了他说话的语气。“那……好吧！”为了帮爸爸，豁出去了！我咬牙答应了。

到了闹市的街口，还没等我把怦怦乱跳的心捂住，妈妈就把煎豆腐的重任交给了我。爸爸先给我做了个现场示范。只见爸爸把一大块豆腐放在手中，用小刀轻划两下，就变成了整齐的四小块，再把它们轻轻丢进油锅，左翻一下，右翻一下，豆腐就变得焦嫩嫩的了！然后用筷子夹出来稍稍晾凉，放进碗中加入料汁，便色香味俱全了！

我学着爸爸的样子，也手忙脚乱地煎熟了一片豆腐。嘿嘿，虽然身上溅了点油，豆腐也有点煳，但总算成功搞定了！兴奋的我早把羞涩抛到了九霄云外。劳动最光荣嘛！我很棒的！我一边给自己鼓劲，一边继续忙活着。慢慢地，我煎的豆腐也像爸爸煎的那样外焦里嫩了。

只见顾客越来越多，箱子里的豆腐越来越少。不知不觉，一箱七百块的豆腐被我们不到一晌的工夫就卖完了。我却一点儿也不觉得累。我得意地对妈妈说：“不就是这点豆腐吗？再有一箱我也不怕！”“回家你就知道了！”妈妈带着满脸的疲惫，心疼地替我擦着汗。我却不以为然。回到家，往沙发上一躺，我才真切地体会到每天爸妈的辛苦。我的脖子胳膊腿，就连眼睛也是酸疼酸疼的。那一晚，我睡得苦不堪言。

我明白了，卖煎豆腐看起来简单，做起来也不轻松啊！我终于知道了父母的钱多么来之不易，我再也不敢乱花钱了！

下周，我还帮爸爸妈妈去卖煎豆腐！

郑州市管城区工二村小学六（2）班 丁欣 辅导教师：常弘彦