新食品营养强化剂使用标准:奶粉不准多加“脑黄金”
卫生部日前公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》(征求意见稿)并公开征求意见。征求意见稿中明确:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%(占总脂肪酸百分比)。由于DHA具有促进脑部以及视敏度发育的功效,因此它也被称为“脑黄金”,频频出现在各式各样的广告当中。专家指出,DHA摄入越多越好的说法肯定是错误的。任何营养的摄入都必须在一个度的范围内,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条。据《法制晚报》