龙舟项目首次作为正式项目进入亚运会，几乎所有的参赛队都是由业余队员组成。

中国龙舟队（男）：佛山渔民联队

中国龙舟队由佛山九江队代表，除了3名退役的赛艇运动员外，其他全部是业余选手，尤以渔民为主角。佛山市九江镇总人口不到10万，却有龙舟过百只，每年龙舟赛的参赛选手超过3000人。

日本队：男护士组团

日本队派出22人参加广州亚运会新设立的龙舟大赛，该队由清一色的男护士组成，这在历史悠久的龙舟大赛中尚属首例。该队以日本相生市男护士飞龙队为班底，组建于1998年。

缅甸印尼队：海军陆战队员

本届亚运会上，预计给中国龙舟队造成最大威胁的，是几支来自东南亚的正牌“水军”。在印尼、缅甸龙舟队的队员中，除了专业运动员外，更有现役的海军陆战队军人。

泰国队：大部分是海军

泰国龙舟队成立于2005年,之前该国的龙舟比赛一直在松散的俱乐部中进行。目前男队24名成员中,19名来自泰国海军,4名在校学生,1名教师。而国家队第一批男队队员,24人全部出身海军。

中国香港队：队员有6种职业

中国香港龙舟队组成相当混杂,由几个职业的小团队组成。其中消防员3人、文员5人、马会工作人员3人、学生6人、救生员4人,剩下的则是政府工作人员。这个团队中一半人是以前的独木舟和划艇运动员。

中华台北队：全是在校生

中华台北龙舟队男队全是体校或体育专业大学生或高中生,最大年龄28岁,最小18岁。