□胡竹峰

我是喝茶的。茶令人幽，茶令人爽，一个人舍弃了抽烟喝酒，若不在茶水里寻些乐趣，简直有些对不起自己。

又一个雨夜，无聊且漫长，这样的辰光对一个浪迹北国的男人来说是难熬的。客居他乡，诸事索然，只好以文度日，叵耐今夜书读厌了，那就喝茶吧。杯茶一手，即便身处闹市，也能平心静气，觅得一丝闲适的，如果恰逢好茶，简直可以躲进小楼成一统了。自在地裹一口茶汤，看外面世界千帆过尽，闭上眼睛，身上仿佛长了翅膀，虚生出清风明月的疏朗，湖上采莲，莲女依窗，窗前赏花，花下谈情，青衫潇洒，秀眉如画……

朋友里喜欢茶的不多，喜欢酒的不少。

在我看来，热爱酒的人，是勇敢的，当然不喜欢的人，也不能说他们胆怯，但滴酒不沾者，多少会给人柔弱的感觉。酒肉是富贵之物，朱门酒肉，我等凡夫俗子以茶蔬为食，则是以苦为生，不过我能苦中找乐，但苦中作乐毕竟是少数人的性情。酒友多，茶友少，也就不足为奇了。

常常是这样，饭吃到最后，大家都小醉微醺，嚷着还要去唱歌。夜里冷意淡淡，街灯溟蒙，我独自一个人散步回家换上拖鞋，披上旧外套，蜷进沙发里喝茶。

有人爱喝放糖的红茶，我不喜欢，太甜了，抹杀了茶的清香与苦涩。

我喝茶，向来清饮，茶叶自有茶叶的香，不必要放梅花、茉莉、蔷薇之类添加物，搞不好喧宾夺主，最起码会窜味。我看见有人的茶杯里放了枸杞、菊花，还有西洋参片，我在心里对茶说：委屈你了，让你成了交际花。人心隔肚皮，饮食的喜好更是隔了十万八千里。

喝酒要快，慢慢品，则难以下咽。喝茶不妨慢一些，让茶水在口腔四溢轻漫。从嘴唇开始到牙齿，到舌尖舌根，让后让一泓茶水在口腔回旋。喝快了，纯粹止渴，未免失之情味。

我近来喝茶，从洗杯子开始，我将玻璃杯洗得透亮，我将白瓷盏洗得发光，我将紫砂壶洗得明润。有时候碰巧紫砂壶与白瓷杯堆放一起，红白相叠，大小参差，幽僻中颇有喜气，白瓷似雪，一尊紫砂，红艳绝伦，此情此景，令人不禁为之失笑，我突然想起“一树梨花压海棠”的诗句来。

此情此景，仿佛旧时员外郎拥着一群小妾出门踏青，员外郎面色枣红透黑，身材壮实，一众小妾娉婷袅袅。

从喝茶到饮食男女，我自得其乐。

你们喝酒，我馋茶。