春节以来，受“皮革奶”事件影响，内地游客在港澳两地纷纷抢购进口奶粉，导致香港、澳门的进口奶粉货源吃紧，出现“奶粉荒”。

对此，针对内地妈妈的“奶粉限购令”已在两地启动。在香港，“限购令”随处可见，澳门大药房商会更是向卫生局保证，避免一次性大量出售有关奶粉。“限购令”能否缓解“奶粉荒”还很难说。但是，3月15日，娃哈哈召开全球新闻发布会，发布《爱迪生奶粉供应链透明化白皮书》，将原装奶粉供应链“摆上桌面”。有关专家分析，原装进口奶粉供应链“透明化”可还消费者知情权，对回升内地奶粉信誉度、缓解港澳“奶粉荒”，将起到积极的推动作用。

港澳“奶粉荒”背后有隐情

如今，越来越多的“水客”用蚂蚁搬家方式将港澳奶粉带到内地，转手获利，一次“倒奶粉”获超万元。

为什么内地人热衷去“港澳”代购奶粉呢？

据了解，与内地不同，港澳的奶粉大多是在药店搭售，监管十分严格。一些进口奶粉品牌对销售到内地的产品只单纯执行国家标准，而销售到港澳的执行欧盟标准，很多消费者认为欧盟品质标准比国家标准要严，因此热衷去港澳购买奶粉，以致造成“奶粉荒”。

业内人士分析认为，欧盟品质标准和国家标准各有各的好处，虽然欧盟标准在品质管理上世界领先，但国家标准制定的营养要求更适合中国宝宝。

3月15日，娃哈哈发布《爱迪生奶粉供应链透明化白皮书》，公布了爱迪生奶粉供应链的25个环节，这罐从荷兰原装进口的奶粉，一时间成为人们的焦点。据了解，爱迪生奶粉从奶源到生产灌装，都在荷兰完成，执行的是欧盟标准，某些环节甚至比欧盟标准还严格。

同时，爱迪生奶粉也符合国家规定的营养标准。业内人士评价说，爱迪生奶粉符合欧盟标准和国家标准，在确保高品质的情况下更适合中国宝宝。

随着港澳“奶粉荒”的出现，已有不少年轻父母放弃“跑粉”，而把目光投向了爱迪生奶粉。

娃哈哈打通中欧奶粉供应链

翻开《爱迪生奶粉供应链透明化白皮书》，围绕从每一头奶牛的牧场、牧草饲料、牛舍等开始，到全程检测的生产环节，再到官方正规的入关流程及售后，娃哈哈将爱迪生奶粉供应链的25个细节首度摆在消费者面前。

对此，有关专家发表评论，这罐既符合“欧盟标准”又符合“国家标准”的原装进口奶粉，意味着娃哈哈打通了一条中欧奶粉供应链，无论对中国奶粉信任危机，还是对港澳“奶粉荒”来说，都将是一场“及时雨”。

“娃哈哈的这条中欧奶粉供应链，集原奶供应、奶粉生产、销售服务为一体。”娃哈哈新闻发言人指出。

据介绍，为爱迪生奶粉提供原奶的是荷兰皇家乳品公司，有130多年历史，被荷兰皇室授予“皇家”称号，是全球最大的乳品公司之一；而提供代工生产的则是在婴幼儿营养领域有90多年经验的荷兰贝伦工厂，在乳制品业界占领导地位。而作为爱迪生奶粉销售服务商的娃哈哈，更是凭借中国最大食品饮料生产企业、全球四大饮料制造商的实力，让欧洲乳品巨头甘愿为其代工。

全程执行欧盟标准，并在营养配方上遵循国家标准，更适合中国宝宝，是爱迪生奶粉引起消费者关注的重要原因。

荷兰牧场的每一批牛奶都会被采样送往荷兰牛奶质量管理站，看是否符合制定的质量标准，如果未能达到标准，该农场主将会被禁止向乳品加工企业提供牛奶。据了解，这些质量标准是根据荷兰和欧盟的相关法规制定的，检测项目甚至比欧盟还要多。

业内有关专家证实了这些细节管理的真实性，并介绍说，爱迪生奶粉生产的全过程，采用严格的SAP系统管理，全程在线监测奶粉质量状态，并记录在案，而这些质量标准都是爱迪生奶粉的生产商荷兰贝伦工厂自己制定的，比欧盟法规要求还要严格。

另外，爱迪生奶粉想要得到出口许可证，还要在农业部领导下，由荷兰牛奶及乳制品质量管理署负责检测，并联合国家畜牧业及肉类检验局才能颁发，而检测的依据是欧盟质量标准、《荷兰消费品法案》及《荷兰农产品质量法案》。

而分析近年来频发的奶粉事件，无外乎有滥用违禁农药、饲料导致残留超标，以及标准不统一、滥用添加剂等现象。对此，有关专家一语道破，奶粉问题暗藏于供应链。

娃哈哈公布给中国消费者的不止是一条原装进口奶粉的供应链，更是每一个供应链条上的执行欧盟细节管理带来的奶粉品质保障。

符合双重标准，更适合中国宝宝

一直以来，欧盟的食品安全要求就非常严格。

然而，有不少从国外进口的大包奶粉，到国内分装的进口奶粉，单纯执行国家标准，截止到娃哈哈公布爱迪生奶粉供应链之前，其他进口奶粉从未主动公开过自身供应链。娃哈哈此举是“揭露了婴幼儿奶粉供应链‘不透明’的潜规则”。有业内人士指出。

娃哈哈新闻发言人介绍：“娃哈哈将爱迪生奶粉从奶源到售后的25个供应链环节公之于众，让消费者学会自己判断奶粉的好与坏，一方面是从消费者的角度考虑，让消费者获取知情权；另一方面，由于爱迪生奶粉符合欧盟和国家双重标准，是更适合中国宝宝的原装进口奶粉。”

对此，有关专家评论说，娃哈哈这一举措，为促进行业更加规范化发展开了一个好头，也向消费者传递出一个信息，买奶粉不光要看是否遵循欧盟标准，符合“欧标和国标”双重标准的原装进口奶粉就在“家门口”。晚报综合