在浙江安吉免费租地千余亩，高标准、高科技地养猪

为育猪种自建基因库，计划每年养1万头

互联网企业网易近日对外宣布，该公司投资的养猪场确定落户浙江湖州安吉县，占地1200亩。安吉县位于浙苏皖三省交界处，是以百万亩竹海闻名海内外的“中国竹乡”，是首个国家级生态县。

早在2009年初，网易创始人丁磊就在广东两会上抛出了自己的养猪计划。2年过去了，却不见有任何动静，质疑丁磊炒作的声音纷至沓来。随着上述消息的公布，质疑声总算可以平息了。

在“浙江最美乡村”的百万亩竹林深处，丁磊会养出什么样的猪？网易能否实现“第三代养猪模式”，从而掀起一场“猪肉革命”？3月29日，记者带着这些问题，走访了这家备受瞩目的养猪场。

“要让猪有尊严地活着”

与记者一同前往的安吉县经济开发区招商二局局长陈潇告诉记者，网易用于建养猪场的1200亩地此前一直被附近村民用于种植竹林、板栗和茶叶，以林地和荒地为主，几乎没有农田和民居。

网易农业事业部总经理毛山介绍，在这块地里包括猪舍、饲料加工车间、环保处理设施和办公用地等，总计只占50亩左右，茶园竹海等自然景观都将得到保留。毛山说，在今后的养猪过程中，不同阶段的猪将被安置到磨刀坑的不同区域，“以山包、树林等作为天然屏障，隔绝、过滤病毒”。

陈潇透露，网易养的猪并非全部圈养，有一部分将被散养到自然环境中去。散养的猪和圈养的猪之间会有严格的阻隔。

网易养猪场的设计理念从何而来？一次国外考察让毛山印象深刻：在西班牙的萨迪盟卡，数百年树龄的橡树错落散布在几十平方公里内，一头头猪就在这些橡树林里自由生活，“完全是散养，平均每头猪占地1.5公顷！”毛山说：“网易养猪，要让猪‘有尊严地活着’。”

比市面上的猪要肥

毛山表示：“前30年，我们在养猪上做的事情是走量，满足老百姓吃上猪肉的要求。后30年，我们要走质，让老百姓吃上安全、放心、健康又好吃的猪肉。”

瘦肉多不多，衡量标准是肌间脂肪含量，“其实，肌间脂肪含量太少的话猪肉就不好吃，有适量肥肉才最好吃。”毛山说，国际通行的标准是，猪肉的肌间脂肪含量应该在2%以上，而目前国内养殖的猪肉肌间脂肪含量大多在1%左右。“我们养的，肯定会在2%以上。”他预言。

为了找到合适的猪种，网易聘请的专家团队考察了无数个猪种，但都不能完全满足以上要求。“中国目前还没有自己的猪种育种模式，都是从国外引进的，使用几年，优良品性退去以后，再重新引进，如此反复。”

于是网易决定自己育种。专家团队建了个“基因库”，抽取各个猪种的优良基因，杂交出能满足消费者需求的全新杂交品种。至于这种全新的“丁磊猪”何时上市，毛山说：“明年肯定能行。”

网易对猪舍的设计理念很独特，为了“符合猪的习性，让猪快乐、有尊严地成长”，网易聘请清华大学的顶尖团队负责设计。

毛山算了这样一笔账：以一年出栏1万头猪计算，每头平均100斤，70%的屠宰率，每年将产出70万斤猪肉。至于“丁磊猪”上市后的价格，毛山说：“不会比现在市场上的猪肉贵太多。”

西班牙的萨迪盟卡野外养猪场给网易养猪团队提供了很大的启发。

网易养猪的三大质疑

质疑一：网易借养猪圈地？

安吉经济开发区管委会副主任施宏回应：“网易是真的来做事业的，这个我很清楚。对大型投资项目，我们一般都会给投资者在市区提供配套用地，而网易确实没要市中心的地。那块地环境是好，但离县城直线距离都有15公里，等那里土地升值，不知何年何月。”

质疑二：养猪是为了办养猪网？

毛山透露，事实上网易并非一开始就敲定养猪，他们还考察过蓝莓种植、养鳖等项目。毛山说，网易养猪目的其实挺简单：给网易员工提供安全的猪肉，也给广大市民提供放心的食品，甚至带动和影响国内的食品生产行业，“也许同样能赚钱呢！”

质疑三：真舍得公布养猪流程？

毛山解释说：“猪舍建好后，我们允许别人来参观、学习。”网易准备公开的不仅仅是养猪的流程，还包括养猪理念、猪舍设计图纸等，“也就是我们把前期的学费替以后的养猪行业交掉。”据《广州日报》