ONC主席罗伯特·奥尔（左）、金龙鱼总经理陈波及GOED执行董事亚当·伊斯梅尔（右）在颁奖仪式上

荣获多项国际殊荣的“金龙鱼添加深海鱼油调和油”

饮食失衡，国人DHA+EPA摄入现状堪忧

长期以来不健康的饮食习惯，再加上食品过度加工的影响，中国人从日常饮食中获取胆固醇的比例越来越高。国人的健康指数、心脑血管等方面疾病的发病率甚至到了堪忧的地步。

据美国哈佛大学医学院专家检测发现，对于人体发育、心血管健康等方面十分有益膳食脂肪酸的DHA和EPA，中国人的摄入量严重缺乏。目前成年人的DHA和EPA平均摄入量每天只有37.6毫克，这与国际脂肪酸和脂类研究学会（ISSFAL）建议的摄入总量每天500毫克，以及美国医学研究院（IOM）的建议摄入量每天160毫克相差甚远。

3A+人类健康不可或缺的要素

n-3膳食脂肪酸，对人体的健康起着至关重要的作用，主要的方式是通过膳食获取。中国营养学会名誉会长、中国预防医学科学院沈治平教授表示，n-3在人体内的代谢物是大脑的重要营养要素，对促进身体健康方面具有重要的作用。

n-3脂肪酸主要由ALA（α-亚麻酸）、EPA和DHA组成，它们统称为“3A+”。前者主要存在于亚麻油中，DHA、EPA则多存在于鱼类、鱼油中，是n-3脂肪酸促进大脑、眼睛等方面健康的重要营养物质。DHA，俗称“脑黄金”，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是大脑和视网膜的重要构成成分。人群流行病学研究发现，体内DHA含量相对高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。而EPA在疏导、清理心脏血管方面有着不可替代的作用，可帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢，从而利于防止多种心血管疾病和炎症的发生，增强免疫力。ALA则帮助人体进行维生素、矿物质、蛋白质等营养素的吸收，并增强细胞对胰岛素的敏感性，预防糖尿病的发生。换言之，作为“3A+”中的DHA和EPA对人体生长发育和健康有着极其重要的作用，人的一生都离不开。

2011年3月，世界上最大的天然健康展览会——“西部天然食品博览会”上，金龙鱼添加深海鱼油调和油得到国际权威专家的高度认可。益海嘉里作为首位来自中国的高级会员加入全球EPA和DHA组织GOED，成为全球EPA和DHA膳食营养健康标准的制定者之一。同时，金龙鱼添加深海鱼油调和油还获得GOED“最佳创新应用”、全球深海鱼油供应组织（ONC）“人类健康杰出贡献”两项殊荣。这两项桂冠的问鼎，在食用油中创新性的添加3A+（EPA、DHA和ALA脂肪酸）等营养成分，成为膳食领域的典型代表，也让国人看到了“春雨润物”般强健国人体魄的希望。

GOED执行董事亚当·伊斯梅尔表示，金龙鱼添加深海鱼油调和油是全球食品行业最具创新的应用之一，而这款产品所倡导的平衡理念，为数以亿计的中国餐桌添补DHA+EPA膳食成分作出重要贡献，是其获殊荣最重要的理由。 晚报记者 谢宽

饮食失衡令人担忧 不饱和脂肪酸不足需补充

金龙鱼添加深海鱼油调和油

获国际双殊荣 3A+引领健康新标准

金龙鱼添加深海鱼油调和油

满足国人脂肪酸摄入需求

尽管问题十分严重，但是解决问题的方法却并不复杂。爱斯基摩人的健康秘诀，被金龙鱼深海鱼油调和油融会贯通。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》关于膳食脂肪酸的建议值，并参考《中国居民营养与健康状况调查》中相关数据，益海嘉里与中国营养学会联合研制推出金龙鱼添加深海鱼油调和油，精选菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、稻米油、芝麻油、橄榄油和亚麻籽油等九种植物油精华，并添加优质进口深海鱼油，其DHA和EPA平均含量达到4000ppm（毫克/千克），配合膳食，便可帮助人体达到美国医学研究院的建议值，缔造3A+（EPA、DHA、ALA）心、脑、体全方位健康。

DHA、EPA和ALA三者缺一不可的均衡调和，适合各个年龄段人群对脂肪酸摄入的需求。从日常饮食中成就健康，是金龙鱼深海鱼油调和油深受国际健康标准肯定的3A+健康理念。相比为老人购买价格不菲的保健品或药品，给孩子提供高档营养品，伴随食用油同步摄取，不为身体增加额外吸收负担，无疑是平衡身心健康更安全，也更为经济、便捷的方法。