热线互动

顶花带刺的黄瓜

好看不好吃

市民最好别买

□晚报记者 张璇

黄瓜抹避孕药？太搞笑了

“关于黄瓜抹避孕药的事，这是不可能的，前几年就有这样的传闻，其实是误传，不是那回事。” 对于本报昨日“热线互动”栏目中报道的“避孕黄瓜”，河南农业大学园艺学院的李建吾教授说，动物激素和植物激素是两码事，动物激素用在植物上是不起作用的，同样，植物激素放在动物身上也是不起效果的。

“很嫩的黄瓜就没有必要再削皮了。”李教授说，因为虫害很少，黄瓜即使使用药物，用的也是防治真菌类的药物，而这类药按照一定的方法，合适的浓度，用过后过一定的时间再销售，这样是很安全的。

“在植物的正常生长过程中，即使稍微加一点植物激素，按照正常的比例，对人体也是没有害的。”李教授说，像市场上一些看着比较鲜嫩顶花带刺的黄瓜，是使用了植物激素。 尽量不要吃顶花带刺的黄瓜

据《西安晚报》报道，西北农林科技大学园艺学院教师孟焕文说，正常情况下，黄瓜成熟后，顶部的小黄花会自然枯萎、掉落。而使用了生长素类激素的黄瓜，成熟期也会变短，成熟时顶部还留有鲜艳的黄花。

“这种黄瓜虽然外观很好看，但口感不好。”孟焕文建议市民尽量不要食用这种顶花带刺的黄瓜。