拉网查考点周边餐饮安全

食药监局安排专人值守

为了保证高考期间考生食品卫生安全，昨天上午，郑州市食品药品监督管理局对郑州外国语学校、郑州一中、省实验中学及周边餐饮单位进行了现场督导检查。

此次监督检查以学生食堂和学校周边餐饮单位为重点，检查了餐饮服务许可证、从业人员健康证，个人卫生、食品安全监督落实情况及餐具消毒保洁措施、食物留样、操作规程、食品采购索证索票与台账登记情况，食品原材料采购、食品加工烹调、食品添加剂安全等。同时提升对食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂的监督检查力度。

市食品药品监督管理局相关负责人齐新志说：“我们要求各学校增加食物留样天数，食品留样对处理食品突发事件起着重要的作用，能够在第一时间找到致病食物源。”

据悉，在高考期间，市食品药品监督管理局将对各考点食堂和周边餐饮单位进行不间断地检查，对每个高考点都安排2人以上进行值守。

晚报记者 邢进 实习生 杜世民