吃粽子应注意什么

端午节吃粽子是我国的传统习俗，这一天,披着绿色外衣的粽子变得格外抢手。但是，医生提醒，特殊人群吃粽子要注意。

患有慢性胃病的人，因消化功能不好，而粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，会增加胃肠道蠕动的负担，从而引起消化不良。

对于患有胆结石、胆囊炎、胰腺炎的患者，不要吃肉馅的粽子。肉食里含有的高蛋白和高脂肪，可导致这类病人发病。

有糖尿病的病人，在吃粽子时，不要蘸糖，不要吃甜馅的粽子。

另外，高血脂的病人，不要吃油腻的粽子。

吃粽子要适量，睡觉之前不能吃粽子，糯食本身就不容易消化，晚上吃粽子会引起身体的不适。吃粽子过量，可能诱发便秘、腹胀、腹痛等。对于粽子这类熟食，买之前应注意生产厂家和保质日期，买回家之后要注意冷藏，防止变质，已经发酸或发臭的粽子不能吃；粽子在吃之前要进行加热，吃粽子最好能搭配蔬菜、水果一起吃，以便于消化。