检测不复杂 只是“没必要”

卫生部回应六成添加剂无法检测

昨天上午，卫生部新闻发布会回应关于“我国2000多种食品添加剂近六成无检测方法”的说法。

近日，有媒体报道，目前我国2200种食品添加剂中，近六成无法检测。

上午，卫生部表示，我国目前有食品添加剂2314种。这2000多种添加剂，就其产品本身而言，一些有资质的单位都能开展纯度、理化项目的检测，能满足使用者的需求。而我们所说的无检测方法，指的是这些添加剂在食品中的“残留检测”。

据《法制晚报》