“关注夏季食饮，票选放心饮品” 系列报道

盛夏时节，饮料再度热销。站在冰柜前的消费者通常不知道要喝哪类饮料，碳酸饮料、茶饮料、凉茶、果汁饮料、运动饮料等，单单一种冰红茶就能找到三家品牌的产品。不少人疾呼，饮料行业同质化期待新破局。晚报记者 谢宽

商家调查 口感大于品牌效应

在郑州碧云路上的一家小超市，经营者赵大姐把一些经常卖的饮料都摆在冰柜展示。“我们这里卖饮料不推荐品牌，消费者喜欢喝什么就拿什么。”赵大姐说，“很多时候，消费者只看喝啥口味的饮料，并没有注意太多品牌。”

来自郑州世纪联华经三路店的销售显示，截至目前，今年饮料整体市场销售同比增长10%，茶饮料与水卖得最好，占整体饮料份额的60%以上，其中排在第一位的茶饮料占到整体份额的30%。

世纪联华经三路店长张海军说：“饮料品牌就那么多，各路广告的强大宣传之后，不愁销路，消费者大多都是哪个好喝喝哪个。”

厂家回应 同质化竞争吸引消费者

实际上，无论是在茶饮料、还是果汁类饮料总能找到可口可乐、百事可乐、娃哈哈、康师傅、统一等品牌的身影。

娃哈哈集团郑州推广部经理戚晓铭认为：“对于行业来说，同样是一瓶茶饮料各品牌各有各的卖点，但是对于消费者而言区分并不大。”

而在这样看似“粗中有细”同质化的背景下，相互间的影响是毋庸置疑的，也势必引起商家更激烈的竞争。

开发新口味，研发新品种就成了商家们营销的新策略，还有类似开盖有奖等活动手段吸引消费者购买。

不仅如此，众多品牌饮料跟河南市场巨大潜力有着密不可分的联系。可口可乐企划部王坤认为：“百事、康师傅、统一、乐百氏、娃哈哈都已经在河南各地建厂。各饮料企业频频入驻河南，足以说明河南消费市场是拥有巨大潜力，也是日趋成熟的。”

业内观点 走多元化的差异道路

对于业内大多数的评价，在目前的情形之下，谁的触角离河南最近，谁就能占据市场份额的说法显然已过时，与其在各个层面上展开正面交锋，不如转变为新口味、新产品的差异对决。

可口可乐企划部王坤说，创新能力是饮料同质化竞争的根本所在，了解和满足消费者不断变化的饮料需求及对饮料健康的关注，为消费者带来更优质、多元化的选择，是保持饮料行业地位不可或缺的因素。

娃哈哈集团郑州推广部经理戚晓铭认为：“饮料行业下一步怎么走，无疑还是走差异化、多元化的思路。首先，市场渠道会进一步细分，如南北市场的差异、一线城市与二三线城市的差异；其次，产品进一步细分，如娃哈哈在红茶、绿茶大类的茶饮料中细分出蓝莓味、卡曼橘等；最后是营销策略上的差异，做各种促销活动吸引消费者。”