网上搜索，这可能是一种治蜗牛的特效药

市农委抽查了惠济区蔬菜基地

“本地大头青没有发现，将会检查全市农贸市场”

□晚报记者 薛璐 实习生 杜世民/文 晚报记者 廖谦/图

读者来电

毛先生：

在小区菜市场买过蔬菜大头青，回家清洗的时候，发现蔬菜根茎中间部位黏附了一种不明蓝色物质，形状有绿豆大小。

清水洗菜，水变蓝了

“我买了几棵大头青，回家洗菜时发现，洗菜水是蓝色的。”家住京广路航海路附近的毛先生说，昨天中午下班回家时，在小区内的菜摊上买了青菜，“那家的大头青比别人家看着都新鲜，颜色翠绿，赶紧买了几棵。”

毛先生在洗菜时发现，从青菜上流下来的水变成了蓝色：“我觉得很奇怪，就拿刀把大头青切开，发现菜的内茎和根部，竟附有不明蓝色残留物，有绿豆大小。”

“这个看起来不像是化肥，像是浓缩的农药块，吃下去会中毒吧。”一脸担忧的毛先生赶紧把青菜扔进了垃圾箱。“这种东西到底是什么，敢不敢吃？”

没有异味，一捏成了粉末

下午3点，在毛先生家里，我看到了切开后的大头青。

在菜叶中间接近梗部的位置，有一颗绿豆大小的蓝色物体，由于菜叶已经沾水，蓝色物体有点融化，附近几片叶子上都沾满了蓝色。

我上前闻了闻蓝色物体，没有异味。用手一捏，蓝色物体变成了粉末。

“我是随机买的两棵蔬菜，并没有特别的挑选。”毛先生说，自己平时吃大头青都是整棵清洗后，直接油炒，“而且在饭店、小摊上都有这样的菜，还不知道已经吃了多少？”

大头青销量很好

随后，我来到毛先生所说的蔬菜摊，摊点上摆放的大头青色泽比其他蔬菜都新鲜，也比同类的蔬菜的块头大。

“这些菜从南方都是用保温箱运输的，用保温箱运蔬菜不会腐烂，长时间保持新鲜。”菜商说，北方的大头青的丝较粗，而南方大头青则吃起来很清脆，味道很好。“大头青销量很好，每斤2.5元，一天能够卖到40斤。”

当问其是否知道蔬菜里面含有蓝色物体时，菜商很惊讶，表示不知道。“这蔬菜在运输过来后都是经过各个部门检验的，绝对不会含有任何对人体有害的药物。”

我在该菜摊上随机购买了几棵大头青，发现所有青菜的根茎部位都黏附了此类物质，跟毛先生的情况一样。

市农委将检查农贸市场

下午4点，我联系到市蔬菜研究所。

一位工作人员说：“这种物体是什么成分，对市民的健康是否有害，要进一步对颗粒物的含量进行检测才能知道。”

这位工作人员同时提醒道：“在购买蔬菜时，要看清蔬菜上面是否有农药残留，回去清洗时要掰开，一叶叶地清洗，或添加些碱面对蔬菜进行短时间的浸泡。一片一片地煎炒，不要炒整棵青菜。”

按照蓝色物体的特性，我在网上进行了搜索。

有网友表示这是“6%四聚乙醛颗粒剂”，“是一种对蜗牛、蛞蝓等软体害虫有特效的新型农药，在作物播种后，发牙及生长期，将药粒均匀撒施或分片撒施于作物根部周围即可”。

随后，我将含有蓝色物体的大头青照片以及“6%四聚乙醛颗粒剂”的相关信息送至市农委。

“根据这些信息，这几棵大头青里蓝色物体确实像6%四聚乙醛颗粒剂，但是没有进行检测，还是难以最终确定。”市农委农产品检测中心主任符建伟说，此药物一般是用在比较潮湿的南方田地，在天气比较干燥的北方不常使用。“如果检测出来真的是这种药物，人一旦误食，会导致头晕、呕吐等病状。”

截至发稿时，市农委已经对主要供应本市蔬菜的惠济区蔬菜基地进行了突击检查。

“本地蔬菜基地中大头青没有发现粘有此类蓝色物体，毛先生所买到的大头青可能为外地蔬菜。我们会尽快向上级部门反映，对我市农贸市场上的大头青进行检测，保证市民吃到放心菜。”同时，符建伟也提醒广大市民，如果市民购买到根部有水泡的蔬菜，可以放心食用，“干旱地区的蔬菜在遇见冷水时，根部受凉会产生水泡，这个对人体没有危害。”