第B12版:花好月圆 上一版3  4下一版
好月饼,挑着吃
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好月饼,挑着吃
男女老少,各吃各的健康 第一消费推出团购平台
拨打电话67655031、13837196077来尝鲜

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月饼象征团圆,是中秋节必食之品。尽管人们明知月饼属于高糖高油之物,并非传统意义上的健康食品,但每逢中秋节,买月饼、送月饼、吃月饼还是必须的。

怎么吃才能让这种应景之食成为健康之品呢?尤其是老人和孩子该选择什么样的月饼呢?答案绝非那些包装精湛,富含“螺旋藻、人参、鲍鱼”的所谓保健月饼。

晚报记者 王一品

推荐一 炭烧月饼

适合人群:年轻人 发现地:仟吉西饼

主打特色:炭烧月饼是一款中西合璧的月饼,是喜爱尝试新鲜的年轻人的最爱,采用传统的中式馅料,结合西方人的烹饪习惯,将月饼用金色或银色的锡纸包裹后入炉烘烤,保持饼皮和馅料的水分、营养不流失。

口感尝鲜:酥松可口,色香俱全

健康指数:★★★

团购指南:该款月饼有白金和黑金两种炭烧系列,原价179元的炭烧月饼礼盒,团购价仅需129元。

推荐二 双黄莲蓉月饼

适合人群:孩子 发现地:金门饼家

主打特色:选用洪湖地区野生环境放养鸭所产的鸭蛋,蛋黄的口感、色泽绝佳,甚至大小都基本一致。最关键的是这款月饼所采用的莲蓉完全是用100%湘莲子炒制的纯莲蓉,选用湖南的AA级湘莲子作为原材料,不掺任何添加剂,防腐剂,天然安全更适合孩子。

口感尝鲜:纯香细腻,货真价实

健康指数:★★★★★

团购指南:这款月饼接受团购,但由于选用的是上等纯莲蓉,成本较高,其价格上的浮动不大。

推荐三 山药尚品月饼

适合人群:脾胃虚弱者 发现地:九头崖

主打特色:山药味甘、性平,在口感上避免了普通月饼甜而腻的感觉。山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效。九头崖以河南特产“怀山药”为原料打造的尚品月饼,既要追寻绿色健康之源,又要让这个中秋与地域文化相结合。

口感尝鲜:幽香淡雅,药食同源

健康指数:★★★★

团购指南:山药尚品礼盒的零售价为199元,而团购价仅为139元。

推荐四 紫米月饼

适合人群:老人 发现地:西萨

主打特色:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米中含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是老人的滋补佳品。

口感尝鲜:甘醇可口,富有内涵

健康指数:★★★★

团购指南:该款月饼选用上等紫米,因此价位略高。以零售价199元一盒的为例,团购价要159元。

推荐五 经典玫瑰月饼

适合人群:女士 发现地:好利来

主打特色:玫瑰一向是女人的最爱,据说这款月饼的玫瑰馅与众不同,全部选用了采摘于凌晨3点盛放的平阴玫瑰。采摘后当场真空冷藏,然后通过现代工艺制馅,所以保持着玫瑰特有的香味。为了追求低糖低脂的健康饮食标准,其采用苏式月饼的酥皮,并配以芸豆或绿豆调味。

口感尝鲜:酥爽香浓,难以忘怀

健康指数:★★★★

团购指南:经典玫瑰月饼推出了多种礼盒,均有团购价。

推荐六 胡萝卜月饼

适合人群:各种人群发现地:香雪儿

主打特色:胡萝卜素有“小人参”之称,其益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂的食用价值众所周知,尤其是能够增强老人和孩子的免疫力。该款月饼完全选用鲜胡萝卜为原料,不含任何添加剂。用最普通、最营养的蔬菜作为月饼的原料,可谓创新之举,既满足了人们的健康需求,又能做到物美价廉。

口感尝鲜:入口甘爽,清雅脱俗

健康指数:★★★★

团购指南:这款月饼价格适中,有团购价。

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