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回龙 山楂醋绿色无污染
食中吃掉它
八里沟 农家自酿野葡萄汁甘甜可口
资料图片

这些景区里有蔬菜瓜果,好吃还养生

一二三四五

上山打(秋)老虎

时下虽然已经立秋,但炎炎夏日的热浪丝毫没有隐退的迹象,爱旅游、爱出行的您是否感受到“秋老虎”的威力?本期,《第一旅游》邀您一同“上山打(秋)老虎”,此行除了提前感受秋韵,更会让您尽享吃、喝、玩、乐带来的无穷乐趣。晚报记者 白贺

进入秋季,人的食欲逐渐增强,消化能力也有所提高。同时这个时候又是收获的季节,肉肥味美,蔬菜瓜果齐上市,数量又多,是食疗、养生的最佳季节。

不过中医提醒大家,虽已立秋但燥热未减,饮食上应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等;多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

八里沟 香甜可口的瓜果随处可见

满山遍野的树上,红彤彤的是山楂,青涩涩的是核桃,黄里透红的是柿子。农家院的房前屋后,到处爬满了硕果累累的丝瓜。喝茶的野山轩顶架上,馋人的葡萄一串又一串;吃饭的餐厅前,诱人的山南瓜一个连一个。此时到八里沟,香甜可口的瓜果随处可见,想尝鲜的您千万不要错过。

回龙 南太行餐饮文化渐形成

回龙景区独特的气候与浓郁的南太行民俗风情,形成了这里特色鲜明的餐饮文化,景区的招牌菜品更是让游人流连忘返。其中芝麻叶面条,清香逸散、清肺养气。石磨磨制的玉米糁富含钙质、营养成分不流失。加之红豆、花生等粗杂粮,使其营养成分更加均衡。另外,地锅柴鸡焖饭、地衣炒鸡蛋等,营养成分也非常丰富,尤其适合在秋季食用。

养子沟 自种瓜果蔬菜脆甜香

在养子沟能吃到地道的山野菜、柴鸡蛋、自种蔬菜,景区内基本上每户农家门前都有一片茂盛的菜园子,游客可以自己到菜园子里摘些新鲜的蔬菜,让园主给你烹饪,豆角、黄瓜、番茄、茄子、青菜,常见蔬菜都寻得到。摘根黄瓜不用洗,用手一擦就能吃,咔嚓咬一口,脆、甜、香。

山东枣庄 咸鸭蛋满口留香

微山湖附近农户卖的咸鸭蛋,味道特别香。这里广阔的水面,养活了数量庞大的鸭子。论个头,这儿的鸭蛋可能没有超市里真空袋装的个儿大,但是,吃过的人会发现,这儿的鸭蛋黄儿大,而且农户腌制的味道特别好,没有那么咸。用热馒头夹咸鸭蛋吃,咬一口,满口留香。

秋季养生的重点是养肺滋阴、润燥生津。有关专家指出,秋季的一些新鲜果蔬,富含人体所需的多种营养物质,对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效,榨汁后与其他有益食物同服,更是秋季养生保健的上佳饮品。山楂蜜汁、葡萄汁、雪梨汁、冰糖柚子汁、柠檬汁等都可适量饮用,有降燥,润肺,生津的功效。

回龙景区特有的山楂蜜汁、山楂醋采自太行山坡地野生的山楂红果,配上当地土蜂蜜、山泉水,味道酸甜可口,绵绵悠长。据当地老乡介绍,因回龙景区海拔高,温差大,山楂生长周期长,色红、酥软、味醇正。

豫西大峡谷 纯天然材料酿制保健酒

景区内推出的保健酒,品尝过的游客都大呼过瘾。据悉,该保健酒充分利用了豫西大峡谷高于国际清新空气标准数十倍的负氧离子、国家一级饮用山泉水和漫山遍野天然生长的数百种中草药的优势,其自备的百亩有机蔬菜种植园更成为一大景观。

八里沟的水清澈透明,没有任何污染,没有一点杂质,当地居民都说,这水是大自然赐予他们的“圣水”。有了这一方水,游人才可以在这里回归自然,返璞归真;有了这一方水,人们才会在这里品味生活,咀嚼幸福。八里沟还有农家自酿的野葡萄汁、柿子醋、山楂汁等各种养生饮料。

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