知名策划人微博爆料：豆浆机、果汁机电机用工业润滑油

“只要有万分之一的泄漏，就可能对安全构成威胁”

7日，我国台湾著名策划人、北京百年智集团董事长黄泰元在新浪微博发布：“市售的豆浆机、果汁机，里面所使用的都是工业用润滑油，不是食品级润滑油，因为价格低。外销用的一定是食品级。只要有万分之一的泄漏，就可能对安全构成威胁。”

黄泰元在接受媒体采访时表示，食品加工机械使用工业用润滑油已成为行业潜规则，其中不乏知名品牌。尽管国家标准明确该行业应使用食品级润滑油，但目前基本处于无人监管的状态。

这一爆料在网上引起热议，截至昨日下午6时，该微博内容被转发近5000次，评论超过1000条，黄泰元则对此爆料追加多条微博进行肯定和说明。

晚报记者 汪永森

网友：用豆浆机DIY的乐趣丧失了

豆浆机和果汁机，已经成为不少市民家中必有的小家电，黄泰元的爆料关系到市民餐桌上食品的质量和安全。

“只要有万分之一的泄漏，就可能对安全构成威胁。在你喝豆浆时，也可能喝下了工业用润滑油。”这一说法让市民使用豆浆机有疑虑。

网友“慕容”认为，这一事件肯定会影响市民餐桌的构成，“尤其是早餐，奶制品让大家有了危机感，自制的豆浆和果汁曾经是最好的选择”。

新浪微博博主“房呱呱”说：“天哪！我们多少人还信誓旦旦地以为喝自己磨的安全呢，没想到机子也毒！”

“DIY的乐趣丧失了，我们期待真相，希望尽快有个说法。”爱晚报网友说，豆浆机的使用率越来越高，电机润滑油的品质和泄漏可能带来的危险，大家都很关切。

网友“王老虎”认为，很多食品工业生产机械都要使用润滑油，“豆浆机电机使用工业润滑油”的说法，还可能对其他食品加工行业带来影响。

市场：豆浆机销售未受到明显影响

“市售的豆浆机、果汁机，里面所使用的都是工业用润滑油，不是食品级润滑油”的爆料开始在网上传播，卖场情况如何？

昨日，在嵩山路一家家电卖场，几家品牌豆浆机专柜不时见到消费者前来问询，有关润滑油的问题未被问及。

“豆浆机上市很多年了，质量方面肯定没有问题，有问题怎么可能还销售？”美的豆浆机厂家推销员听到这件事认为不会影响健康。

九阳豆浆机一名推销员说：“豆浆机电机密封性很好，不摔碰一般不会破裂，更没听说过润滑油泄漏的事。”

对于豆浆机的销量，推销员表示前来问询的市民不少，“是否购买还不好说，应该比下雨那几天人多”。

当我把有关豆浆机润滑油的问题告诉一名市民时，这名市民当即表示要再考虑，等厂家有消息了再买。

“工业润滑油肯定不卫生，还可能会致癌，要是真泄漏就危险了。”市民说，豆浆机成了“隐形炸弹”，威胁到消费者的人身安全了。

行业：小型企业大多用工业润滑油

食品级润滑油对很多消费者来说，可能还属于较为陌生的名词，网上相关的销售厂家却不少见。

郑州市国润实业有限公司以经销食品级润滑脂、食品级润滑油等商品为主，该公司负责人李国锋先生证实微博披露的潜规则真实存在。

“出口的电机里边用的是食品级的，国内销售的不使用食品级的，这种情况存在。”他指出，广东一家以生产小家电为主的知名企业，确实存在在豆浆机、果汁机电机里使用工业润滑油的情况，小型生产企业使用的更多。

李国锋说，郑州市食品级润滑油比工业级润滑油的价格超出四五倍，而另一个重要的原因是食品级润滑油主要以进口为主，国内几乎没有较强的生产企业。

“可口可乐、康师傅和白象这些大型企业用的是食品级润滑油，小型的用的都是工业润滑油。”李国锋说，国内对食品级润滑油的检测和使用，好像还没有相关标准。

他指出，使用食品级润滑油的食品生产企业，以外资、合资和国内龙头企业为主，“不使用食品级润滑油的情况非常普遍，偶尔使用也是为了应付检查”。

厂家：美的产品使用食品级润滑油

有关“市售的豆浆机、果汁机，里面所使用的都是工业用润滑油”的爆料，将国内多家以生产豆浆机和果汁机为主的知名企业推到了风口浪尖。

行业巨头之一的美的，向媒体回复称美的豆浆机、果汁机等产品所使用的均是食品级润滑油。

昨日上午，郑州晚报记者与九阳豆浆机客服部门取得联系，又将有关产品电机部分使用何种润滑油及泄漏的可能性等有关问题发送至要求的邮箱。

下午5时许，因未收到九阳方面有关此事的任何回复，我再次拨打九阳豆浆机客服电话，工作人员先说公司生产的豆浆机，使用的是杜邦某型号食品级润滑油，后又表示公司对外宣传部门会进行回复。

我再次发送采访提纲，但至截稿时仍未得到确切答复。

部门：我省质检部门无相关检测资质

有关食品级润滑油和工业用润滑油的分辨，郑州晚报记者查找相关资料发现必须由专业机构鉴定。

上午10时，记者和郑州市质量技术监督局取得了联系，该局办公室一负责人说关系到食品的机器，原则上都应该采用食品级润滑油。

“市局没有这种检测资质，可以和省局联系问问。”这位负责人说。

随后，记者找到省质检院，工作人员表示，“院里对机械润滑油进行过检测，就是汽车发动机使用的润滑油，这个能检测”。

这位工作人员对相关科室进行核实，之后向本报回复称河南省没有食品级润滑油的检测资质，可能只有国家级的才能检测。

对于这一问题，截至记者发稿时，尚未见到国家质检总局发出相关的检测报告。

旋转刀片柄和橡胶圈部位可能泄漏润滑油

昨日，21世纪网相关报道称，德国福斯润滑油中国有限公司一位员工透露，家电企业豆浆机的零部件包括轴承、电机等都是从外部采购，企业本身并不生产，这些轴承和电机上的润滑油用的普遍都是工业用润滑油。

这名员工指出，九阳和美的等企业用的轴承和电机都是外包到零部件供应商，这些供应商目前集中在珠三角和长三角一带。轴承和电机最早仿制国外的技术生产，当时国外的技术说明上是用食品级润滑油，后来随着豆浆机厂家的增多，几乎都用工业用润滑油了。

对于轴承和电机供应商采用工业用润滑油的原因，此员工解释：“美的、九阳等小家电生产厂家和国外严格要求使用食品级润滑油不同，国内家电企业对这方面基本没要求，而是极力压低价格，由于工业用润滑油和食品级润滑油价钱相差悬殊，所以供货商也就使用工业用润滑油了。”

这名员工指出，在豆浆机运作过程中，轴承和电机会高速运转，旋转刀片柄与机构接触地方，可能出现渗漏。同时，机头与旋转刀片中间的橡胶圈，长时间使用后出现磨损，也可能加剧润滑油的泄漏。

链接 润滑油种类

记者查证百科资料，美国农业部、食品安全检查服务部( USDA/FSIS )规定了食品级润滑油的种类，是世界涉及食品和饮料加工厂商的食品级润滑油的权威。

其中，USDA H-1类润滑油，是美国农业部审批的真正的食品级润滑油，合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑。

USDA H-2 类润滑油，通常含有无毒成分、配料，可用于食品加工厂的设备润滑，润滑油或被润滑的机器部件不会有接触食品的可能。

USDA H-3 类润滑油指的是水溶性油，机器部件在再次使用之前必须清洗和清除乳状液；

同时，USDA P-1 类油指的是用于美国农业部的授权书所提出的条件一致的润滑油。这类润滑油不能用于食品和饮料加工厂。

黄泰元告诉记者，豆浆机应用H-2类润滑油，但是绝大多数豆浆机厂商都没用。