第B12版:食之有道 | 上一版3 4下一版 |
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12月14日,有机天山鸡团购推介会在郑州召开。据了解,由新疆生产建设兵团农五师九十一团养殖的天山有机鸡生长于在西北边陲、邻近国界线的天山脚下,该团拥有0.9万亩退耕还林和6万亩宜林荒山,地面植被以沙枣、枸杞、甘草为主,植被中的众多昆虫为鸡群的成长提供了良好的饲养环境。 据该团团长邓小军介绍,天山鸡养殖加工是欧盟的有机认证,由爱克赛尔认证中心认证,今年天山有机鸡的养殖规模将达150万只。目前已在北京、上海、广州、深圳等大城市设立销售公司,主打高端餐饮以及礼品市场,重点对省会城市的推广,并且将实行全程冷链确保品质,以解决产销地距离远的问题,让更多消费者品尝天山脚下的美味。 毛燕青 |
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