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如今,冬天能买得到的水果种类也越来越多,但有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在挑选水果的时候首先要考虑时令水果,每次不要买太多,要选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。另外,专家还对不同体质的人该如何吃水果,给出了建议。 跟体质有关 体质不同,选择水果也不同 一般体质偏热容易便秘的人,梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以败火;如果腹泻,可以用苹果涩肠止泻,如果咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖熬水喝,能够清肺热。 跟吃法有关 每天不要超过三种水果 水果虽然好,但也要适度,每天吃的水果不要超过3种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使人食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。 饭前饭后一小时再吃水果 无论饭前还是饭后,吃水果都要距吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。饭后立刻吃水果,其中的单糖物质容易堵在胃中,形成胃胀气,还可能引起便秘。 热一热再吃 对于胃肠道消化功能不良的人,冬天最好把水果加热再吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道,或者榨成果汁加热喝。 晓蕾 |
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