各国民众在新旧年份交替之际，无论是公历新年还是传统的新年，都盼望新年新气象。人们在阖家团圆的时候，总是喜欢和亲朋好友分享美食，同时也有祈福的意思。德国人新年夜时要在自己餐盘里，把每样食品都留一点，表示要留给下一年吃。菲律宾人讲究在除夕夜，餐桌上必须有丰盛的食物，以保证家人来年不会饿肚子。

在西方人的餐桌上，也有好运食品的说法。例如他们认为吃葡萄、鱼、豆类和甜点心等，会带来好运气和健康身体，说法都很有趣。

与此同时，他们在新年时也避免食用一些食物。比如他们在新年的时候不吃龙虾。虽然平时龙虾被认为是很好的食物，但是因为龙虾喜欢倒着游动，而谁也不愿意新年走回头路，所以龙虾注定被摒弃在年夜饭之外。和我国不同的是，很多西方国家的人新年不吃鸡，因为鸡总是向身后刨土，他们认为这个行为很容易把过去的事情翻出来，如果是憾事或是坏事，那么在新的一年里，大家是不想看到的。还有他们也不喜欢吃其他有翅膀的禽类，免得好运会飞走。 据《北京晚报》