懒人食谱在此

随学随会

快去做做看哦

生活节奏是越来越快，花个把小时做一桌饭菜实在是一件很奢侈的事情。于是催生了懒人食谱，让做饭成为一件简单快捷、随学随会的事情。

早中饭

食材：一个西红柿，一个青椒，分别切成小块；两个鸡蛋搅好（搅鸡蛋时放少许水，盐）。

做法：待锅里底油热后，倒鸡蛋液进去，成固体时倒西红柿，放水炖一小会儿，然后放盐、青椒，翻炒几下，出锅。西红柿鸡蛋卤儿就好了；烧水煮挂面，西红柿鸡蛋卤儿面条就可以吃了。

懒招：（哦，记着把面条直接捞在盛卤儿的大碗里）吃完了面发现还剩下小半碗卤儿，别急哈，晚饭也有了。晚上蒸大米饭，直接盛到剩下的小半碗卤儿里头、拌匀，都不用热了，再加点超市买的辣白菜，整个一韩国拌饭啊！

家务：一天下来，只需洗1个碗，1双筷子和1个勺子。

营养蔬菜饭

食材：米淘好，把各种菜（有什么放什么：茄子，豆角，香菇，土豆，胡萝卜，青豆，西红柿，洋葱等）切好放进米里。

做法：锅里放油、盐（必须的）、酱油、蚝油、少许醋、糖、大蒜、姜、香料（这也是有什么放什么），像蒸米饭一样蒸就OK了。特好吃，还省事儿。

懒招：早上起来蒸一锅，可以吃一天。第一顿是新蒸出来的直接吃，接下来的两顿盛一碗热一下就好了。记得热饭时顺手煮个鸡蛋，煮到蛋黄半熟，吃时把半液态的蛋黄跟饭菜拌在一起，好吃又营养！

家务：每顿洗1个碗1个勺子，如果俩人吃就加1个勺儿，关系一般的就再加1个碗。

糖醋鱼

食材：买条收拾干净的鲜鱼，回来洗好，两面斜着切几刀；葱姜蒜切好，放一个碗里，并放入花椒、大料、桂皮、干红椒，酱油、醋、白糖、料酒各2勺。

做法：锅里放油，待油热了放鱼，两面都煎得像熟了一样，再倒上碗中调好的各种作料。等到有香味儿时放水（放两碗吧，想炖久点儿就再加半碗）盖上锅盖炖，汤剩不多时关火，出锅装盘。