昨日上午股票紧急停牌，产品郑州目前暂未下架

过多摄入锰，轻者会呕吐恶心，重者可致死亡

2月16日，央视《焦点访谈》播出《打破钢锅问到底》，就媒体报道的苏泊尔81个规格的炊具被认定为不合格产品进行调查，节目中爆出苏泊尔钢锅锰含量高出国标近4倍，可致类似帕金森综合征。一时间，舆论哗然，苏泊尔也再次被推向“质量门”的风口浪尖。

不过，对于央视的报道，苏泊尔17日立即作出回应，并在其官网发布了《致苏泊尔的消费者》，称其锰析出量符合意大利限定标准，而对媒体质疑的“锰含量”超标，苏泊尔则避重就轻，不予回应。

见习记者 赵柳影/文 记者 马健/图

顾

回

苏泊尔多次陷入“质量门”

其实，早在2009年1月4日，哈尔滨市工商部门便向黑龙江省五金电器产品质量监督检验站送出第一批送检产品，送检苏泊尔样品37个，结果全部被判定为不合格产品，原因都是材质不合格。

去年10月13日，因存在锰含量超标，苏泊尔的多款型号不锈钢炊具被哈尔滨市工商局查扣。据了解，从去年8月至10月底，哈尔滨市工商部门先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，这些产品不仅锰含量超标，镍、铬含量也均不达标。

今年1月份，苏泊尔又被陕西省质量技术监督局曝光一款电磁炉和两款电饭煲的指标不合格。

而此次，央视曝光的焦点依旧是苏泊尔所使用的原材料锰含量超标。

解

辩

苏泊尔声称自己产品没问题

虽然苏泊尔锰超标的问题屡次被曝光，但苏泊尔也一直在为自己辩解，声称自己的产品没有问题。

从去年10月13日，被哈尔滨市工商部门爆出锰含量超标时，苏泊尔就对工商部门采取的强制措施有异议。异议主要体现在双方对产品检测标准的理解不同。

“我们依据的检测标准，是我国于1988年制定的不锈钢食具容器卫生标准，属于国家强制标准，该标准规定，各种存放食品的容器，和食品加工机械应选用三种牌号的奥氏体型不锈钢，我们理解该标准，指的材质应该只是这三个牌号的材质，苏泊尔公司认为这三个牌号只是举例，但我们认为他们公司的认识没有依据。”在接受媒体采访时，哈尔滨市工商行政管理局道外分局经济监督检查一大队大队长张传义说。

随后，苏泊尔在2011年10月14日通过中国证券网发布公告，称自己的产品经过相关部门的检测是合格的，但并没有说明相关部门是什么部门，也没有说明具体的检测内容是什么。

实

事

不合格产品锰含量超出新国标近4倍

如果说，旧标准严重滞后，不适合成为现在不锈钢材料的检测标准可以理解，但依据2011年12月21日颁布的新标准，苏泊尔的部分产品仍存在锰含量超标的现象。

2011年12月21日，新的食品安全国家标准不锈钢制品发布实施，新标准虽然取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料，应选用符合相关国家标准的材料，新国家冷轧板材标准规定锰含量小于等于2。而据黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测结果显示，这些不合格的苏泊尔产品锰含量都大大超标，从检测报告来看，一些不合格的苏泊尔产品锰含量比国家标准高出近4倍。

“苏泊尔用的材料，首先就不符合国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。”中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成说。

中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华也表示做锅碗瓢盆的材料，锰的含量都是小于等于2%，而显然，苏泊尔的锰含量确实超出了太多。

疑

怀

是否因价格差而“偷工减料”?

而对于此次被央视曝光，苏泊尔也不例外，很快就为自己找好了证明产品合格的理由。

“锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题，锰含量并不意味着锰析出量。”面对公众的质疑，苏泊尔品牌公关负责人张丽萍说。

17日，苏泊尔回应称，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全，并称目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准，被质疑的武汉苏泊尔去年曾送产品做锰析出量检验，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准中关于锰析出量的要求。

然而，对于苏泊尔的解释，不管是媒体还是业内人士，显然都不能接受，因为对于大家质疑的关键“锰超标”，苏泊尔并未作出相关解释。

“苏泊尔的这个解释，我不同意，为什么其他的元素析出，它(锰)就不析出呢？这个从道理上不太好解释，铁能析出，铬能析出，镍能析出，为什么锰就不析出呢？没有检测，不等于没有析出，现在我们不能肯定说，这里面析出多少，但是肯定有析出，这是没问题的。”在接受媒体采访时，宋锦华说。

而根据不锈钢中需添加的主要合金元素，以其中的镍和锰为例来对比，其价格相差悬殊。据李成介绍，镍的价格现在13万元一吨，而锰是1.3万元一吨。这不免让人联想到，苏泊尔是否因为价格差，而在“偷工减料”？

害

危

锰中毒会导致出现类似于帕金森综合征

那么，锰到底是什么？摄入多少会对人体造成影响？锰含量超标又会对人们产生哪些危害呢？昨日，记者采访了郑州大学的相关老师。

“锰是一种重金属，和铁一样，适度摄入对人的身体是有益的，但千万不能过多。”郑州大学化工与能源学院的一位老师说，一旦过多摄入锰，会导致人体蛋白质变性，轻者会呕吐恶心，重者可致死亡。另外，该老师介绍，目前对于摄入多少锰会对身体造成危害，国家还没有相关的数据和标准，但在行业内，拿自来水来说，一升自来水中的锰含量超过0.5毫升，水的颜色就会变浑浊，也就是说，这样的水就会对人的身体健康产生危害。

同时，武警总医院营养科主任医师吕利在接受央视采访时表示，锰中毒对人体的危害是相当大的，因为它表现在神经系统、中枢神经系统方面，重度的可以出现精神病的症状，比如高急热性，会很暴躁；再一个会有暴力行为，还会导致幻觉的产生，医学术语管它叫锰狂症，进一步可以出现类似于帕金森综合征。

股票17日上午紧急停牌

而受此次事件影响，17日上午开盘前不久，深交所网站上出现了一则公告。公告称：公共传媒出现关于苏泊尔(002032)的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，经公司申请，公司股票2月17日临时停牌，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。

据相关资料显示，苏泊尔总股本5.77亿股，市值达90.5亿元，一次跌停就会给苏泊尔带来近10亿元的损失。自从去年10月媒体爆出苏泊尔身陷“质量门”之后，当年10月13日起，苏泊尔股价连跌6日，累计跌幅达到14.48%。

今年1月，苏泊尔再次被曝质量问题，1月13日其股价大跌5.34%，1月18日、19日更是分别大跌5.97%、4.70%。而据了解，从去年的8月份以来，苏泊尔的股价就一路下跌，其间跌幅达到32%。

产品郑州暂未下架

双方各执一词，讨论也仍在继续，但是对于郑州的终端消费市场来说，似乎并没有造成影响。昨日，记者走访市内几家大型超市，发现目前郑州的苏泊尔产品暂未下架。

昨日上午，在建设路一家大型超市，苏泊尔产品仍被摆放在展柜的显眼位置，汤锅、蒸锅、水壶、奶锅等产品齐全，前来选购的消费者也是络绎不绝。

曾有报道称，苏泊尔凡是200元以下的产品可能都是不合格产品，但记者逐个查看标签，发现超市的苏泊尔产品200元以下的价位不在少数。其中奶锅的价位多在100元左右。

“销量没受什么影响，奶锅卖得还不错，针对锰含量超标的报道，我们公司也已经作出回应了，我们的产品没有质量问题，目前，也没有接到任何下架通知，仍在正常销售。”此处的销售人员说。

随后，记者又走访了大商、世纪联华等超市，发现苏泊尔的产品也仍在正常销售中，工作人员均称目前并未接到下架通知。