每年3月是“长江第一鲜”刀鱼上市的时节，与刀鱼鲜美齐名的是它令人咋舌的价格。今年受气温等因素影响，刀鱼产量走低，价格更是高于往年。记者在上海知名的刀鱼捕捞地——崇明岛团结沙渔港了解到，3月中旬，3两以上的“大刀”在港口的交易价格达到了每斤6000元，“中刀”的价格也比去年高出400至500元。

在终端市场上，刀鱼的价格更是让人惊讶，记者走访上海市徐汇区的一家高档酒店发现，尽管刀鱼的价格一直在浮动，但近日来2两半左右的刀鱼价格一直在每条1800元以上。

刀鱼，因形似一把尖刀而得名，分布于长江及近海水域，每年初春溯水而上产卵。因过度捕捞，近年来刀鱼产量锐减。据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心公布的统计数据显示：1973年长江沿岸“江刀”产量3750吨，1983年约370吨，2002年后年产量不足百吨，2010年80吨，2011年12吨。 据新华社