“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博曾在网上引发热议。

2012年4月15日，央视《每周质量报告》播出节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业，进入消费者腹中。记者调查发现9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。

“白袋子明胶”非常畅销

儒岙镇位于浙江省新昌县，是全国有名的胶囊之乡，有几十家药用胶囊生产企业，年产胶囊1000亿粒左右，约占全国药用胶囊产量的1/3。

记者发现一个奇怪的现象，这里的胶囊出厂价差别很大。

在新昌县卓康胶囊有限公司，一名销售经理向记者透露，他们厂生产的药用胶囊主要供应东北、山西等地一些药厂，所用原料主要就是明胶。胶囊价格悬殊，跟明胶原料有很大关系。其中便宜的一种明胶，一吨两万多元，用白色编织袋包装，上面没有厂名厂址等任何产品标志。

新昌县华星胶丸厂是当地一家规模较大的胶囊生产企业，有20多条生产线，每天可生产几千万粒药用胶囊，产品主要供应吉林、青海、四川等省的多家药厂。

在这家工厂的一个原料库房里，同样存放着这种无任何标志的白袋子明胶。

华星胶丸厂生产线负责人说，这种便宜的明胶用来加工药用胶囊，能够大大降低成本，所以在当地非常畅销。

皮革下脚料熬成明胶卖给胶囊厂

据了解，在新昌县做药用胶囊的厂家圈内，这种白袋子明胶通过地下链条暗中销售和使用已是公开的秘密。这种明胶大多来自河北、江西等地，最多的是河北衡水一带。

河北学洋明胶蛋白厂位于衡水市阜城县，具备年产上千吨明胶的生产规模，是一家获得食品添加剂产品生产许可证的企业。

在这家工厂的库房里，记者看到了大量白袋子包装的明胶。据厂里的一名叫宋训杰的经理介绍，他们厂去年生产了1000多吨这种白袋子明胶，其中大部分都卖给了浙江新昌地区的药用胶囊厂。

该厂的空地上，远远望过去像垃圾回收场，记者原以为这些堆得像小山一样的东西是生产垃圾和废料，走近一看才明白，这些都是各种各样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。

这名经理介绍，这种碎皮子正是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，所以价格便宜，每吨只要几百元。鞣制后的皮革通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等制品，这些便宜的皮革下脚料则被他们厂收购来加工成所谓的“蓝皮胶”卖给一些胶囊厂，做成药用胶囊供应药厂生产胶囊类药品。

按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。

有些胶囊铬超标90倍

由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。

铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。

2010版《中国药典》明确规定，药用胶囊以及使用的明胶原料，重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。

经对华星、卓康两家胶囊厂白袋子明胶进行检测，其铬含量分别为62.43mg/kg和103.64 mg/kg，超标30多倍和50多倍。两家厂的药用胶囊样品中铬含量分别为42.19mg/kg和93.34 mg/kg，分别超标20多倍和40多倍。 

经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品，所用胶囊的重金属铬含量超标，最多的达90倍。

央视曝光铬超标药品：

青海省格拉丹东药业 脑康泰胶囊(批号1108204)，胶囊铬含量39.064mg/kg。

青海省格拉丹东药业 愈伤灵胶囊(批号1008205)，胶囊铬含量3.46mg/kg。

长春海外制药集团 盆炎净胶囊(批号20110201)，胶囊铬含量15.22mg/kg。

长春海外制药集团 苍耳子鼻炎胶囊(批号20110903)，胶囊铬含量17.65mg/kg。

长春海外制药集团 通便灵胶囊(批号20100601)，胶囊铬含量37.26mg/kg。

丹东市通远药业 人工牛黄甲硝唑胶囊(批号20111203)，胶囊铬含量10.48mg/kg。

吉林省辉南天宇药业 抗病毒胶囊(批号091102)，胶囊铬含量3.54 mg/kg。

四川蜀中制药 阿莫西林胶囊(批号120101)，胶囊铬含量2.69 mg/kg。

四川蜀中制药 诺氟沙星胶囊(批号0911012)，胶囊铬含量3.58 mg/kg。

修正药业集团 羚羊感冒胶囊(批号100901)，胶囊铬含量4.44mg/kg。

通化金马药业集团 清热通淋胶囊(批号20111007)，胶囊铬含量87.57mg/kg。

通化盛和药业 胃康灵胶囊(批号111003)，胶囊铬含量51.45mg/kg。

通化颐生药业 炎立消胶囊(批号110601)，胶囊铬含量181.54mg/kg。

据央视《每周质量报告》