□见习记者 赵柳影/文 记者 马健/图

在政七街与农业路交叉口的福晶园面包房，3名工作人员正在忙碌地招呼着客人。看到这个场景，福晶园的总经理刘群立不由地说：“一步步将福晶园发展到现在，真是不容易，苦过、累过、也难过，不过看着它慢慢长大，会觉得很幸福，一切付出都很值得。”

从2000年第一家福晶园开业，到如今发展为郑州市区16家连锁店，年收入达到3000多万，刘群立用了近12年的时间。

提起自己的创业之路，刘群立感慨颇多，由于家境贫寒，16岁刚初中毕业的他就只身从老家驻马店来到郑州打工，看到有面包房招学徒，便开始了长达6年的学徒工生涯。

“当时当学徒工，并没有考虑过工资、待遇什么的，只是喜欢这个行业，想学好。”刘群立说，当学徒工的日子很累，每天起早贪黑地跟着师傅学技巧。后来，到1999年，刘群立开始萌生创业的念头。不过，刘群立想到开店之后他并没有马上去实现，而是又前往广州、深圳学习了大半年，才返回郑州开始创业。

2000年，跑遍了所有的亲戚、朋友，挨着借钱后，刘群立创办了第一家面包房，取名“福晶园”。

“刚开业，生意并不好，每天最多只能卖二三百块钱。”刘群立说，这让他意识到不是自己面包做得好，就能卖得好，还需要经营和管理。

随后，刘群立每天不仅要做面包、卖面包、招呼店里的各种杂事，还利用业余时间买书琢磨、研究，不断学习经营和管理的技巧。直到2005年，公司才慢慢稳定和壮大起来。

“没有哪个创业者是不经历磨难的，但遇到磨难，要敢于坚持，要坚定信念，不要放弃。”刘群立说，也许以后还会遇到困难和瓶颈，但他都不会放弃，要将这个能带给顾客开心的幸福企业进行到底。