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古井集团

身陷“酒精勾兑门”

8月23日下午，近日深陷“酒精勾兑门”的古井集团昨日发布澄清公告，表示部分低端产品采用固液法生产，古井贡酒及年份原浆系列“均未添加食用酒精等任何外来发酵物质”。但该公告不仅没有平息“勾兑门”事件的争议，反而激起了业内人士的更多质疑。事件发生后，对于一直号称“年份原浆酿制”的古井贡酒而言，面临着严峻的品牌信任危机。记者 方炜

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●○事件回放

品牌身陷危机

厂家不予理睬

8月22日，古井贡酒披露了2012年中报，公司在报告期内实现净利润4.137亿元。然而在中报“重大关联交易”一栏中显示，古井贡酒上半年以市场价从实际控制人的附属企业安徽瑞福祥食品有限公司处采购酒精4551.49万元。据相关报价，食用酒精为每吨6900元，按照这一价格计算，上半年古井贡酒从此单位采购酒精数量至少为6596吨。而这一数据直接引发了市场人士对古井贡酒涉嫌用酒精勾兑所产酒品的猜测。8月26日晚间，针对公司低端产品是勾兑酒的报道，古井贡酒发布公告坦承该事称，为了满足消费者的不同消费需求，公司部分低端产品采用固液法生产。

尽管古井贡官方以对此事做出解释，称采用食用酒精固液法生产合乎国家规定，但有不少消费者表示，对古井贡之前一直宣传的“纯正原浆，手工酿造”产生了质疑。

8月28日，记者先后拨通古井贡酒郑州两位负责人电话，想就此事做采访，但郑州金丰祥酒业营销有限公司董事长、古井贡酒郑州运营中心运营总监周巍在电话中了解来意后，仅用“我们已在某报上做出正面解释，你可以自己去看”为由搪塞挂机，而对古井贡厂家广宣处杜蕊问及这次事件是否对他们的品牌有影响时，对方居然回答这件事她不负责，也不清楚，随后也挂断了电话。

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●○市场动态

食用酒精勾兑成本低,未做标注如何分辨

昨日，记者在郑州某大型超市酒水区发现，有的古井贡酒外包装上注有“5年原浆”、“8年原浆”等类字样，价位普遍要两三百元。而一些价位较低的古井贡酒，配料表上都没有食用酒精，并没有古井贡酒所称高端酒低端酒相应的勾兑的标注。因此，对于低端的古井贡酒，到底是勾兑的还是发酵的，对于绝大多数消费者来说，的确很难分辨。对于其他品牌，能勇敢注明食用酒精的也是寥寥无几。

记者采访了在超市酒水区选购的市民王先生，他表示：“对于普通消费者，厂家各种产品采用何种工艺，我们并不知晓，不过这样的白酒如果没有在外包装上标注含有‘食用酒精’，我觉得有虚假宣传欺诈消费的嫌疑。”

据中国网报道，2012年中报显示，古井贡酒白酒业务的综合毛利率为75.36%。其中，高、中、低三档酒的毛利率分别为81.88%、67.43%和46.35%。酒业制造如此高的利润，厂家在宣传上大打擦边球的理由也不足为奇。

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●○消费声音

勾兑合理符合国标,简单解释消费者不买单

抛开业界与专家之间关于酒精勾兑的争议，对于消费者而言，品牌的信任度是他们选择产品的最关键因素。

记者走访了街头一些烟酒行，许多商家表示，对于此事，最终古井贡的解释是否合理，还要看消费者买不买单。陇海路一家烟酒店老板表示：“出了这样的事，近期古井贡酒的销售肯定要受影响，所以在进货上他们也要谨慎，如果要是有顾客要买的话，再进货。”

而来自于消费者的声音则是对古井贡品牌已产生了不信任。在建设路一家酒行买酒的市民刘先生说：“以前不怎么买古井贡的酒喝，我看以后更不会买了。”

在微博上，对“古井贡酒勾兑门事件”的热议近几天更是有增无减。网友“家有郎小宝”表示：“古井贡称公司仅仅部分低端产品采用固液法生产。可能吗？仅仅部分采用？我就不信，你把你一年的产量与销售晒出来让大家看看，就知道是‘仅仅部分采用’还是大多数采用。”

网友“BeenTsai”说：“古井贡酒精勾兑，这样的企业已经失去信用，隐瞒、欺骗股东以及消费者，应该遭到抛弃！”

网友“李睿-野笛无腔”则认为：“一句‘符合国标’、‘行规如此’已经无法赢回消费者的心了。这是之前不切实际的文化包装以及过度透支母品牌资源所酿成的恶果。白酒行业这样的君子剑岳不群还有几多？”

记者手记

一直以来，“纯正原浆，手工酿造”是古井贡酒的金字招牌。在古井贡酒常见的四个系列十六种白酒中，上至7000多元的年份原浆，下至17元钱的古井玉液，原料表中写的都是糯米、小麦、豌豆等粮食作物，无一显示和食用酒精有任何关联。而一些酒的盒身上，特意标注着纯粮酿造的说明。

对于普通消费者，若不是这次事件，又有多少人了解何为固态法、液态法和固液法的制酒工艺。社会对此事件引起激烈反应的缘由，在于酒精勾兑是否对人体有害，更在于商家是否诚信相对。日前，已有郑州粮液等品牌承诺绝不使用酒精勾兑白酒，保证传统工艺酿制而成。我们呼吁更多的品牌能够勇敢站出来，准确标明配料表、酿造工艺。否则，对于眼下“勾兑”事件愈演愈烈的现实，受伤害的将不只是古一家井，而是整个白酒行业。