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油烟机“反科学”概念抬头
      
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油烟机“反科学”概念抬头
方太公司成功解决吸油烟效能不足的问题
方太整体橱柜家电

随着中秋和国庆8天假日的临近,方太的营销战役也全面打响。据了解,由于重视研发投入,方太产品备受市场青睐,其中高效静吸科技系列油烟机最为抢眼。朱江华

片面追求大功率吸排油烟将使烟机功能失效

目前,有厂家不断炒作超大风量、超大风压、换个新厨房等概念。对此,油烟机研究专家李然说,“北方冬季零下十几摄氏度或零下几十摄氏度的低温度下,油烟机如何做到这一点呢?南方夏季高温,湿热的空调居室又如何做到这一点呢?如果片面追求大功率吸排油烟,会令厨房环境产生负压,使烟机的功能失效,形成油烟飘逸。”

超大风量和超大风压之类的概念之所以还能存在,就是因为消费者并不知道这些指标是反科学的。这种“强劲”一旦拿到厨房这个特定环境中就不灵了。油烟机研究专家樊光裕认为,商家在商场宣扬的指标都是“名义最大风量”,无论是18、20立方米每秒还是更大,“实际最大排风量”也就只能达到5~8立方米每秒。反过来说,如果能做到实际排风量和名义最大风量一致,则15立方米每秒就很不错了。

方太提出高效静吸科技系统创新思路

如果一共20层的商品房,10家用所谓“超大风压”的吸油烟机,10家用普通的吸油烟机,结果未必是“超大风压”胜出。因为公用烟道的口径、容积都是有限的,当烹饪高峰时,确实需要较大风压,但绝非往烟道里直排就可以。实践证明,如果始终用330Pa的压力往外排,就会造成烹饪高峰时排不出,非高峰时段又白白耗费电能制造噪声。

油烟机企业必须采用系统全面的思路来解决。为此,方太公司提出了高效静吸科技系统的创新思路,组织科研人员将油烟机排烟过程进行分解,划分为笼烟、进烟、排烟三个阶段,在不提高功率的前提下,成功解决吸油烟效能不足的问题。而在排烟阶段,方太独创的自动巡航增压模式更是被认为具有行业标杆意义,在面对烹饪高峰排烟阻力增强时“自动迎战”,在阻力减弱或消失时则保持常态运行模式,既能实现很好的排烟效果,又能保持最佳噪声水平。

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