节日消费趋于多样化理性化

白酒中秋终端销量低于预期

豫酒品牌促销强劲带动销量

品质过硬

大品牌还是不愁卖

每年的中秋、国庆以及春节前后是白酒一年一度的销售旺季，但是今年十一黄金周过后，记者从白酒厂家、经销商及大型超市酒类专柜了解到，双节期间酒水销售与去年同期相比都有所减少。据华创证券最新研报称，根据其节日期间跟踪的市场状况，白酒中秋终端销量低于经销商预期，高端酒部分地区同比下滑近40%，一线、二线品牌表现不振，库存并未得到缓解。尽管如此，仍然有一些品牌在双节销售市场上占有一定优势，有业内专家称，在市场低迷的情况下，依靠走“量”获取利润的企业大幅减少，而质和价成为酒企制胜的关键。

记者 万佳/文 慎重/图

【现象】

酒水消费整体下滑

按照传统，多数酒企普遍认为，中秋、国庆是酒行业进入下半年销售旺季的起点，甚至将直接影响春节乃至全年的市场表现。但双节过后，从一些酒类经销商及大型超市反映的情况来看，今年中秋国庆期间，酒水销售出现明显下滑。

有消息显示，2012年白酒行业没有延续2009年至2011年中秋国庆期间白酒终端价格上涨的情况。高端白酒终端价格总体稳定，部分地区终端价格小幅下降，一线白酒没有提价，销量不温不火，仍有一定库存，但不在高位。中档、低档白酒多采取薄利多销的策略，促销力度加大。

位于管城区的省直3号副食经理王义平表示，与去年同期相比，今年双节期间的酒类销售额下降了近20%，作为一个经销商，他认为这一趋势应该会延续至春节期间，对此他表示有些担忧。

【分析】

白酒消费趋于理性化

尽管节日期间各大超市酒水专柜都有不同程度的促销活动，但也没有吊起市民的胃口。某超市酒水经理表示，由于历年白酒涨价，越来越多的市民减少了自身白酒消费的预算，有的则寻找新的替代品，以节约开支。

今年的礼盒装白酒走量并不好，和往年相比成交量下降了不少，很多消费者在购买前都会根据送礼用途或者自己用白酒的情况来理性购买。

而绿洲烟酒副食商行经理王军认为，从另一个角度来看，这也是市民对白酒消费趋于理性化的一个信息，除去禁酒令和严查酒驾的因素，消费者近年来对于白酒的健康消费越来越关注，过度饮酒和酒桌劝酒的恶习也越来越被摒弃。

还有一些业内人士认为，随着市民生活水平的提高，节日消费也日趋多样化，消费者的餐桌不断发生着变化，整个白酒类市场也都在不停变换着格局，但两者之间又是相辅相成的。如今消费者的理性心态更是考验了白酒类企业的生存能力，消费者理性地购买与白酒类企业理性地发展是密不可分的。

【观点】

质和价成为酒企制胜关键

虽然整体形势不好，但从一些厂家及经销商处得到的信息显示，仍然有不少大品牌在双节市场上表现良好。据宝丰酒业企划中心总经理晋育峰表示，今年中秋国庆期间，厂家销售与去年同期相比增长了11%，而泸州老窖和汾酒厂家销售负责人也透露，泸州老窖和汾酒与去年同期相比也略有增长。

节日期间记者走访市内一些大型超市了解到，市民对那些有促销活动的白酒产品更加关注，特别是宋河、仰韶、杜康等豫酒品牌卖得很好。一大型连锁卖场负责人向记者介绍，价格在300元以下的白酒，占到了总销售额的六成以上。

据王军称，双节期间绿洲烟酒卖得好的品牌中，高档酒有茅台和水井坊，中档酒中泸州老窖、汾酒、宝丰等品牌表现良好。“虽然经济不景气，但这些大品牌产品还是不愁卖，一是品质过硬，二是消费者认可，但一些二三线的小品牌想要进入主流市场还很困难。”