我国餐饮业浪费严重

每年浪费粮食可养活2亿人

世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家的对活动本身的关注,也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。作为世界上人口最多的国家,粮食安全至关重要。

在世界粮食日说粮食安全,联合国世界粮食计划署中国区代表黄安生说，从1979年到2005年,中国的转型令人惊艳，有超过3000万中国百姓因此受益。在人类历史上,这样的转型也是前所未有的。在解决饥饿问题上,中国以自己的方式、自己的能力,解决了自己的问题。如今,中国转型的影响力还在增大,不少国家的经济发展都在以中国为榜样。

国家粮食局副局长张桂凤称，作为世界上人口最多的国家，中国的粮食安全关键却脆弱。突然爆发的自然灾害、国际粮价的突飞猛进都有可能让中国粮食问题短时间内恶化。刚刚远离饥饿的我们似乎迅速忘掉了过去。据统计，中国餐饮业每年浪费的粮食能养2亿人。中广