□范建春

常去我家附近的一家西餐厅吃牛排，这个周末，还是那家熟悉的西餐厅，还是那香香的味道，一份牛排套餐吃下去，竟然没有饱的感觉。仔细观察发现牛排的大小虽然和过去差不多，但是明显变薄了，分量少了不少。

西餐厅也在“短斤缺两”？近日，有消费者向《第一财经日报》记者反映，根据其在全国多间门店的消费经历，发现哈根达斯单球或者双球冰淇淋大量出现低于其标重的情况。一份抹茶加香草的双球冰淇淋，标重为155克，用该店提供的电子秤，除去杯子和塑料勺的重量，最终净重仅为137克，相差达18克。

变化真是在一点一点地发生着，牛排和冰激凌的重量多少基本上靠肉眼是发现不了会少那么一点点的。于是商家这么一随意，消费者应该得到的“权利”就这样被“随意”下去了。除了牛排和冰激凌，我发现超市里的矿泉水瓶子也在悄悄变薄，拿在手上就能明显地感觉到。似乎不管是国内的商家还是国外的商家都在一点点地减少着商品的成本。他们为什么要这么做呢？

很多商品的成本都在悄悄地“偷工减料”，企业普遍遇到了成本压力，不过，因为迫于竞争压力，他们一般不愿轻易降价，价格暂时不动，但是这种情况又会持续多久呢？

上个月，美联储出台了危机以来的第三轮量化货币政策，而欧洲、日本、澳大利亚等国家的救市政策也陆续出台。从这么多国家争相救市的动作来看，2008年美国的那场次贷危机，到前不久发生的欧债危机，这场波及整个世界的经济危机应该仍在持续中，经济严冬远远没有过去，甚至就在眼前。

这也就意味着，由此引发的世界大宗商品价格还会继续上涨，企业的成本压力也会越来越大，而企业的这种压力已经在商品的价格与质量的不对称中体现出来了。

其实，在人们对市场中的经济危机有所察觉时，一般商品价格都会上涨；而一旦经济危机成为事实，这些商品的价格则会下降。由此来看，也许经济危机的又一波行情就要来了！