白酒股：328亿市值蒸发了

股市：2000点盘中跌破了

昨日，受某媒体报道称“酒鬼酒塑化剂超标260%”的影响，白酒板块全线下跌，也拖累大盘盘中跌破2000点，不过后来又峰回路转，指数又拉了上来，以上涨2.25个点报收。

昨日收盘后，统计数据显示，白酒股暴跌，导致市值单日蒸发328亿。

记者 李丽君/文

马建/图

酒鬼酒

被检出塑化剂超标260%

昨日早晨7点45分，21世纪网以“致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%”为题报道了酒鬼酒塑化剂超标。据21世纪网报道称，他们在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了每瓶售价438元的酒鬼酒，并送第三方检测机构上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。

检测显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯 （DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP），其含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。

参照2011年6月卫生部551号文件规定：邻苯二甲酸酯类物质是可用于食品包装材料的增塑剂，不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁在食品、食品添加剂中人为添加。食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯 （DINP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）最大残留量分别为1.5㎎/㎏、9.0㎎/㎏和0.3㎎/㎏。

由此，21世纪网得出，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08㎎/㎏，明显超出0.3㎎/㎏的标准，超标达260%。

酒鬼酒股票昨日紧急停牌

昨日，酒鬼酒副总经理范震接受经济之声专访，回应“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”事件。

他表示，首先，公司已经和报道这一事件的媒体——21世纪网进行了沟通，目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且作出检测的上海天祥质量技术服务有限公司是一家商业检测机构，其检测标准、检测手段不具权威性。

第二，白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。由于国家检测没有这方面的要求，酒鬼酒公司也不具备塑化剂检验的手段。媒体报道后，现在公司已经积极将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。

第三，酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。

受此报道影响，酒鬼酒公司股票昨天紧急停牌，至于何时复牌，范震表示目前还不能确定。

白酒板块全线大跌，拖累大盘盘中跌破2000点

昨日，股市开盘后，维持震荡走势。但是到了下午，大盘开始跳水走低，在1点25分时破了2000点，跌至1999.99点，1点38分后又跌到1996.01点，1点58分左右创本轮调整新低1995.72点。不过随后峰回路转，指数又拉了上来，收复全天的下跌失地，以上涨2.25个点报收。

上一次沪指跌破2000点是在9月26日，当日最低点1999.48点，上海成交了384亿，而昨日最低点是1995.72点，成交了361亿，指数和成交量都比上次低。

不少人认为，大盘跌破2000点是受酒类股拖累。昨日，白酒板块全线大跌，跌幅前15的个股中，酒类占据10席，而酒类股暴跌则与酒鬼酒（000799）涉嫌塑化剂超标事件有直接关系。

白酒股市值单日蒸发328亿

受此负面消息影响，昨日，白酒板块遭受重挫。截至收盘，白酒板块跌幅居首，其中，老白干酒跌停，金种子酒跌7.65%，水井坊跌7.09%，五粮液、洋河股份、伊力特、金枫酒业跌超5%，古井贡酒、青青稞酒、贵州茅台跌超4%。

据统计，昨日两市白酒股总市值共蒸发327.79亿元，其中贵州茅台蒸发107亿元，五粮液蒸发68亿元，洋河股份蒸发61亿元。

酒鬼酒：产品已经送检 白酒本身不含塑化剂

酒鬼酒证券部人士称，公司昨天早上才知道网上曝出塑化剂的事，为了维护股民的利益及时申请了停牌。公司非常重视食品安全的问题，今天生产部门已经把产品送到相关部门核实、送检，结果出来后会通过公告的方式公布。公司的产品一向都是检验合格才出厂的，白酒本身是不含塑化剂的，也无需添加，是否是包装方面的问题目前还不确定，因为酒鬼酒不是用塑料瓶包装的。

行业人士指出：白酒制作过程根本不需要塑化剂

一名不愿意透露姓名的国家白酒酿造高级技师对记者表示，白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去的，更多原因是没有在流程管理上控制好。塑化剂主要存在包装、罐装里。由于软管具有可塑性，操作性强，价格也比较实惠，所以不少白酒企业会选用塑料接管，这就导致塑化剂无形中进入白酒里。另外，瓶盖有防漏软片，可以使得密封更严，而这个也是塑料做的。

他指出本身白酒制作过程根本不需要塑化剂，塑化剂对白酒的味道或者保持等并没有任何有利影响。为何有的企业会超标8倍以上之高，他表示：“劣质老化的塑料管更容易导致塑化剂含量偏高。建议白酒企业采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。”

塑化剂从哪里来？

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塑化剂主要存在在包装、罐装里。由于软管具有可塑性，操作性强，价格也比较实惠，所以不少白酒企业会选用塑料接管，这就导致塑化剂无形中进入白酒里。

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瓶盖有防漏软片，可以使得密封更严，而这个也是塑料做的。

酒协回应白酒塑化剂超标问题：含量远低于国外标准

针对媒体报道中国酒业协会(简称“中酒协”)曾自曝国内白酒塑化剂普遍超标一事，中酒协昨日下午在官网发表声明，称媒体对其《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道，歪曲文章的真实内容。

中酒协表示，对“此类极端不负责任的做法表示强烈不满”，并声明从未授权任何媒体、单位以及个人发表针对有关白酒塑化剂事件的回应。

中酒协表示，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。

[背景知识介绍]

长期摄取塑化剂

会造成孩子性别错乱

塑化剂即我们常说的增塑剂，塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。

而塑化剂引起如此大的恐慌，主要是因为其对人体危害极大。长期摄取塑化剂会干扰内分泌，造成孩子性别错乱，使女孩性早熟，使男性生殖器变短小、性征不明显、精液量和精子数量减少等。有研究表明，塑化剂还会增加肝肾负担，对免疫系统、消化系统造成慢性伤害，严重的还会导致肝癌。

台湾师范大学生命科学系助理教授沈林琥和高雄医学大学环境医学研究中心教授李水龙研究团队发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。

不仅如此，台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋也曾在去年对媒体指出，通过研究成大医院76位孕妇后发现，台湾孕妇的MBP(邻苯二甲酸酯DBP代谢物)达81%，比美国高4.5倍，DEHP则高了13倍。而更意想不到的是，塑化剂还会穿透孕妇的羊水，直接进入婴儿体内。

而台湾大学食品研究所教授孙璐西则在台湾塑化剂安全事件后表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。