吃火锅遭遇惊魂一幕

火锅没吃完，摸着黑从楼上跳下来逃命

山西寿阳县火锅店事故初步判定为液化气泄漏爆炸

建议用电磁炉替代液化气

安全吃火锅，给您几点提醒

23日19时52分，山西省晋中市寿阳县博大西街喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故。目前共造成14人死亡，47人受伤，受伤人员全部送往医院救治，部分伤员转到太原救治。火锅店内共发现19个液化气罐，全部完好，目前已经被封存，等待调查组进行调查。

玻璃落满地 母女躲桌下

24日的寿阳县博大西街人头攒动，道路也被消防水枪喷得结了冰，散碎的玻璃片铺满街道四周，临街的商铺均有不同程度损伤。与事故现场相隔50米的地方，停放的车辆已被爆炸产生的冲击波震碎车窗，其中一辆小型轿车的后保险杠也被震掉。

孙彩珍的家，与喜羊羊火锅店仅5米之隔。23日晚，她正与女儿在家中看电视，突然一声巨响令正在擦洗家具的孙彩珍惶恐不安。“当时砰的一声，窗子的玻璃全部碎了，掉落满地都是。女儿被冲击波震倒后便立即跑到书房的桌子下，以为是地震了。”

母女二人在桌下躲了一阵后，穿着拖鞋和睡衣急忙跑出门外。“当时火很快就烧了起来，小区楼道里也是烟雾缭绕。就看到从火锅店二楼有很多人跳了下来，还有人用力击打着旁边的窗户，我们都被吓坏了。”孙彩珍回忆着当晚的场景，显得惶恐不安。

气流夹杂碎片击中头部

喜羊羊火锅店位于寿阳县博大西街，总共3层，地下一层，地上两层。记者在现场看到，喜羊羊火锅店内一片狼藉，内部设施基本上全部被烧毁，左右两边部分店铺玻璃被震碎，地上布满了玻璃碎片和各种残片。

据目击者讲，爆炸产生了强大的气流，致对面20多米远的店铺和人员受到冲击，一些店铺的窗户被震碎，有的铁门也因气浪冲击而变形，好几辆汽车的车窗玻璃也被气流夹带的碎片击破。龚鑫当时和同事正在对面店里卖电脑。爆炸发生后，强大的气流夹杂着碎片将他和3名同事击伤，他自己被碎片击中头部，缝了3针，目前在医院治疗观察。他说，爆炸后，火锅店里着起了大火，火势很大，人们纷纷往外跑。

袁和平和妻子杜增秀在这次事故中都被轻微烫伤。他说，事故发生前没有任何征兆，自己当时和朋友在二楼吃饭，坐下刚喝了一口酒，就听见一声巨大的爆炸声，一阵热浪扑面而来，屋里瞬间布满了黑烟，他迅速脱下羊毛衫捂住嘴，从窗户跳了下去。

初判为液化气泄漏引起

事故发生后，寿阳县委、县政府迅速启动应急预案，成立事故抢险救援指挥部。公安、消防、武警、安监、医院、住建等部门迅速到位展开抢险救援。晋中市委、市政府接到报告后，市委领导等迅速赶赴事故现场指挥抢险救援，看望慰问伤员；副省长张建欣带领省公安、质监、安监、卫生、消防等部门，赶赴事故现场指导救援，并传达省长王君等领导的批示。

根据调查组通报，事故的原因初步判定为液化气泄漏引起爆炸燃烧，详细原因正在进一步调查中。据《南方都市报》

本地调查

郑州多数火锅店改用电磁炉了

但串串香用的还是液化气

消防部门认为，加强对各种热源的监管才能减少事故发生

山西寿阳“11·23”火锅店爆炸事故造成重大伤亡，事故起因初步判断为液化气泄漏所致。

在郑州，液化气罐曾是火锅的重要热源，现在不少店家已在店内引入电磁炉或酒精炉等热源，但液化气罐的影子在部分火锅店依然存在。

对于这起事故，有网友认为应规范火锅店热源管理，出台措施进行限制液化气罐等易导致安全事故的热源的使用。

市内火锅店热源以电磁炉为主

昨日，对于郑州市火锅店热源种类及使用情况，记者在多家火锅店进行了了解，不少店家表示市内火锅店热源以电磁炉为主。

“电磁炉和酒精炉都有用的，老式火锅有加木炭的，液化气罐现在小商贩用的多。”在淮河路一家火锅店前台，工作人员称该店多年来一直使用电磁炉，不会发生寿阳那样的伤亡事故。

串串香火锅多年使用液化气罐

虽然电磁炉已经成为郑州火锅店的主要热源，但一些长期使用液化气罐作为火锅热源的店家，并没有想要立即更换热源。

“伏牛路中原路有家串串香，一直都使用液化气罐，全市的店都使用液化气罐。”市民刘女士说，沿街摆摊的商贩习惯使用液化气罐，而店内存放较大数量液化气罐的多为串串香火锅。

“液化气罐使用不当，可能造成伤害事故，大家消费的时候应该考虑下火锅店家使用的热源了。”她说。

而市民聂先生告诉记者，火锅业使用清洁、安全系数高的电磁炉已经成为趋势，很多使用液化气罐的火锅店应对热源进行“换代升级”。

郑州市消防总队：加强对各种热源的监管

对于市民提出的对火锅热源进行“换代升级”的建议，郑州市消防总队工作人员表示液化气罐在生活中使用广泛，不能武断地进行否定，而应加强对各种热源的监管。

“冬季来了，提醒店主在日常安全管理当中，注意用火用电。”该工作人员表示，液化气比空气比重大，易沉积于地面，遇明火即会发生爆燃，液化气罐受热也容易引发火灾爆炸事故。记者 汪永森

安全提醒

吃火锅前多检查

建议火锅店改用电磁炉

■用燃气的火锅在使用前都要检查接头、橡胶管是否破损、漏气，点火后要随时注意燃烧情况，调节火焰。锅内的汤水不要过满，防止汤水沸溢使火熄灭而跑气，引发中毒或火灾爆炸事故；不用时要及时切断气源。

■火锅店爆炸事故对当地火锅餐饮行业造成巨大影响，许多市民对火锅店的安全表示担忧。市民刘晋元两天前刚刚在喜羊羊火锅店吃过火锅，他说现在想起来很后怕，建议火锅店以电磁炉替代液化气罐。但是消防专业人士介绍，如果违规操作，电磁炉也有可能发生爆炸。据介绍，电磁炉的寿命一般为五六年，超龄后须进行安全鉴定。此外，工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

■使用酒精、煤油等燃料的火锅，在添加燃料时，一定要先熄灭火种，待添加完后再重新点火。因为酒精、煤油极易挥发燃烧，不熄灭火添加燃料时，其挥发的气体碰到火，易引起爆燃。