惠济区

从源头杜绝“地沟油”

本报讯 昨日，惠济区在一些大型饭店启用油水分离器，让饭店在炒菜等环节产生的废油直接被分离出来，用于生产工业柴油，从源头加强监管，杜绝“地沟油”的产生。据了解，这是惠济区在各大型餐饮单位先行试点安装油水分离器，然后再全区推广。郑州市食品药品监督管理局惠济分局局长苏阳说，各餐饮单位都很积极、主动地参与到整治餐厨垃圾的行动中。

记者 姚辉常 通讯员 郑红燕