市工商局“百日会战”保餐桌安全

从事食品安全经营

每年至少要培训40小时

□见习记者 董艳竹 通讯员 陈欣然

本报讯 春节临近，年味渐浓。为让市民餐桌安全“一路绿灯”，市工商局开展流通环节食品安全“百日会战”专项行动，进一步规范全市流通环节食品市场经营秩序。

全市加大对问题产品的清查力度，确保群众消费安全。开展以铁锅为重点的清查工作，出动执法人员1780人次，执法车辆351辆次，检查经营户4054户次。

此外，加强对食品安全网格管理人员的教育培训，要求每一名从事食品安全经营的人员，每年接受不少于40个小时的食品安全常识培训。

做好食品安全无漏洞，抓好“四个重点”。以城乡接合部、城市居民集聚区、农村等为重点区域；以食品批发市场、集贸市场、食品仓储地等为重点场所；以食品市场周边物流公司为重点企业；以食用油、肉制品、奶制品、豆制品、饮料、儿童食品及酒类、传统食品、方便食品、枣制品、糕点饼干等为重点品种。