郑州晚报“幸福有质量”巡讲团开课了

今天教您选红酒、挑化妆品的诀窍

又逢3月15日，和往年不同的是，今年本报商贸部“3·15”的主题没有“打假”，只有“关爱”。关爱广大消费者，也关爱讲诚信的商家。“用心3·15，服务365！”我们希望传达“正能量”，倡导绿色消费、诚信经营，将“3·15”概念延伸至生活中的每一天。

为此，自本周起，本报携手郑州各大商家，开展“幸福有质量”巡讲团活动。带着消费者一起走进商场，听专业人士讲述鉴别商品质量的诀窍。

记者 王一品/文

慎 重/图

第1课

品鉴红酒

教室：锦艺城购物中心

主讲老师：酒美生活葡萄酒体验中心

郑州旗舰店店长杨恩慈

随着葡萄酒文化在中国的流传，红酒已不再是高端宴请的专属品，和朋友小酌家中是常有的事。那么，该怎样挑选、品鉴红酒呢？看看专业人士的讲解，至少能确保您当个入门级的专家。

酒标是一瓶酒的档案

“酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事。”据酒美生活葡萄酒体验中心郑州旗舰店店长杨恩慈介绍，酒标一般会标注以下内容：商标、葡萄品种（所占比例）、生产地区、采摘年份、酿造年份、分装年份、葡萄酒名称、酒精度、酒瓶容量、酒的特性、酿造厂地址、分装厂地址等，如这些信息有误、缺失或印刷不清晰，那么肯定有问题。

尤其要注意进口红酒，瓶身上一定要有中文背标，且标注信息清晰才行。

一看二摇三闻四品五回味

品试葡萄酒可以分五步：一看、二摇、三闻、四品、五回味。

看：评价一款葡萄酒，第一步就是简单地注视它，从倒酒时就已经开始了。酒入杯后，您应该手持杯脚以45度角进行观察，看其色泽是否为纯正的宝石红、紫红等。理想环境是在良好的光线下看，或者对着一张白纸来观察。如果红酒出现酱红色、琥珀色，甚至浑浊感，是不正常的。

摇：摇转杯子，观察酒液在杯壁上流动的状态是否顺滑。

闻：将鼻子微微探入杯口，好的红酒会散发出纯纯的酒香。如果有臭鸡蛋之类的刺鼻味道，酒肯定有问题。

品：为了证实视觉和嗅觉判断无误，还要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气。

回味：最后将酒喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程，大概需要10秒左右。而后，应该有余香，但也不失利落感。

葡萄酒需要呼吸

品尝葡萄酒前，通常要先将葡萄酒倒入醒酒器中，作用除了让酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因是让酒充分吸吸氧气。一般葡萄酒的“呼吸”时间根据酒的特征从半小时到2小时不等。

另外，比较新鲜的葡萄酒一般无需在醒酒器中“呼吸”，饮用前摇一摇酒杯即可。

温馨提示：如果您想更加全面的了解葡萄酒的品鉴常识，不妨周末到位于锦艺城购物中心一层的酒美生活葡萄酒体验中心郑州旗舰店，那里是郑州首家可以现场开瓶体验的红酒专营店，而且有专业人士免费为您讲解相关知识。

第2课

挑选化妆品

教室：郑州王府井百货

主讲老师：伊丽莎白雅顿专柜经理陈菲

每个女人似乎都会在购买化妆品和护肤品时遇到种种不愉快，轻者是没有找到适合自己的产品，重者则可能伤及身体。为此，3月12日，郑州晚报“幸福有质量”巡讲团邀请女性消费者一起走进百货商场，请专业人士为我们解决挑选化妆品时最纠结的那些事儿。

“坑爹”的便宜货买不得

无论是网上还是街边小店，卖化妆品的商家总是最多的，而且他们大部分都在卖“进口”产品，价格远比正规商场品牌专柜里的低。为什么网上和小店里卖的会那么便宜？通常情况下，当您对低价格有所疑问时，店主会说：“这些产品都是原装进口的，价格低是因为供货商直接供货，而且网店和小店的经营成本低，所以价格便宜。”如果您还是半信半疑，他们又会说：“告诉你个秘密，我们的货一般是从香港直接带过来的，当然便宜。绝对都是专柜正品，不信可以去专柜验货。”但是，当你真的买了再去商场专柜验货时，一般会遇到两种情况：第一，专柜谢绝验货；第二，经验货，发现是假的，但却因小店店主的霸王条款而无法退货。

生产批号必须内外一致

由于单看化妆品的包装和内容很难直接分辨真伪，而且假冒伪劣的化妆品又分三六九等。因此，建议消费者要到正规商场的品牌专柜购买。购买时请检查外包装上的生产批号是否与产品瓶身上的一致，然后再看瓶口处是否沾有灰尘。“正品化妆品内外生产批号必须一致，而且可用批号上网查询到该产品的相关资料。”伊丽莎白雅顿专柜经理陈菲说，如果瓶口处有灰尘，证明产品之前被打开过，所以不管其是真是假都不可使用。

越是贴了“认证”标的越假

环保标志、绿色标志、美白标志……市场上一些化妆品产品身上总带有这种彰显“高贵”的身份认证标，但事实上，这些“认证”通常是由厂家自造的，国家和相关部门并没有这类标志的认证标准。

“越是贴了一大堆‘认证’的，就越容易是假冒伪劣产品。”陈菲笑着说，“这大概就是此地无银三百两吧。”

根本没有能祛斑的化妆品

袪斑霜、祛斑灵、祛斑膏……我们身边的祛斑广告无处不在，产品更是数不胜数。“再好的美白产品，最多也只能起到淡斑作用，根本不可能祛斑。可以说目前世界上根本没有能祛斑的化妆品。”陈菲表示，“斑通常是由内而外长在面部的，怎么可能从面皮上去掉。”

孕产妇别用香水、口红和美白产品

孕期和哺乳期是特殊时期，为了宝宝的健康，妈妈们一定要慎用化妆品，因为有些化妆品所含的毒素足以通过皮肤进入血液、乳汁中，从而影响到宝宝。所以，孕产妇最好不用使用染发剂、口红、香水、指甲油、美白产品。

“这些产品通常都含有重金属。”陈菲说，孕期护肤非常必要，但用错护肤品危害很大，其实只要使用单纯补水的护肤品就可以了。

温馨提示：如果您想进一步了解护肤美白知识，持本期报纸前往位于郑州王府井百货一层的伊丽莎白雅顿专柜可以免费咨询、体验。